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从长期看下一轮“猪周期”发威为期不远?

作者:康大夫来源:国际商报时间:2013-08-22 08:10点击:

核心提示:养猪业在传统的消费淡季里“逆势上扬”,下一轮“猪周期”已为期不远。

  经历过今年上半年一波“深度亏损”行情后,近期我国猪肉、活猪、仔猪价格“全线飘红”,养猪业在传统的消费淡季里“逆势上扬”,实现扭亏为盈。“淡季逆袭”引发市场普遍关注:下一轮“猪周期”已为期不远?

  业内专家分析指出,从长期来看,养猪业仍是弱势行业、微利行业,受多重因素影响,猪肉价格还会呈现周期性波动,进一步平抑“猪周期”重在提升管理水平与养殖效率。

  猪肉价格淡季逆袭

  从5月中下旬开始,我国活猪价格开始逐步走出春节过后的亏损状态,到7月下旬全国猪市逐渐扭亏为盈,在原本是消费淡季的“七下八上”时节,迎来一波逆势上涨。

  据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测,5月中旬以来,全国猪肉价格整体呈涨势,7月下旬以来涨速明显加快。与5月12日相比,8月12日,全国猪后臀尖肉、猪五花肉价格分别上涨11.1%、11.3%;除海南外,其他省区市的猪肉价格均上涨。“8月10日我以每公斤14.9元的价格卖了40头肥猪。”在畜牧养殖大县山东省高青县,高城镇致富养猪场场长耿小强告诉记者,7月下旬之前的三个多月,卖一头猪要亏60元,到7月底猪价止跌回升,到8月1日终于突破了14元/公斤的保本线迎来“微利”,周边滨州、潍坊等地的收购价还在上涨。

  山东省畜牧兽医局高级畜牧师周开峰告诉记者,每年7月下旬到8月上旬是一年当中猪肉消费最低迷的“淡季”,价格也较低,但今年同期,猪粮比价从5.96:1上涨至6.1:1,冲破了6:1的盈亏线,全国自繁自养出栏活猪头均盈利达到13元。

  农业部近日发布的“7月全国畜产品和饲料价格情况”显示,7月份活猪平均价格14.61元/公斤,环比、同比分别上涨3.6%和4.4%,有27个省份价格上涨;猪肉月平均价格23.43元/公斤,环比、同比分别上涨2.7%和3.6%,28个省份猪肉价格上涨。

  短期“全线飘红”难掩行业弱势

  业内人士分析指出,受前期深度亏损等因素影响,近期养猪业“全线飘红”,但从长期来看,生猪价格仍将呈现涨跌轮换的周期性波动,普通养殖户很难把握行情变化,养猪业还是一个弱势行业。

  农业部监测显示,从仔猪交易到猪肉消费,近期整个养猪业迎来一轮“全线飘红”的行情。其中,活猪价格自5月第3周开始,连续12周回升,累计涨幅20.6%;猪肉价格自5月第4周连续11周回升,涨幅12.7%;仔猪价格自5月第3周连续12周回升,涨幅18.5%。

  分析人士认为,此轮上涨行情之前,养猪业已连续亏损数月,一些养殖户淘汰了部分母猪,导致目前适重优质生猪供应量偏低、价格走高;同时,双汇今年在云南、安徽新投产两处日加工能力不低于2000头的屠宰厂,金锣计划在山东临沂建设日加工上万头的新屠宰厂,雨润加快布局北方收购市场,大牌肉企看好后市行情,也拉动了近期肉价“飘红”。

  冯永辉认为,养猪业并不是暴利行业,即使是“猪周期”中的价格高涨阶段,也是先弥补前期损失后才谈得上盈利。“从全行业、长时期来看,养猪业其实是微利行业、弱势行业。”他说,价格高峰期前都有一个亏损期,一些养殖户淘汰母猪才致后市生猪供应紧张,到价格涨起来时,多数养殖户却无猪可卖。

  平抑“猪周期”重在提升管理水平

  当前正值一年中猪肉消费最低迷的时期,猪价“淡季逆袭”引发市场普遍担心:随着大中院校开学和中秋国庆“双节”等消费旺季到来,价格是否会继续上涨?新一轮“猪周期”是否已经“在路上”?

  据猪e网网友介绍,从2003年至今,我国生猪价格频繁出现的周期性波动,被称作“猪周期”,大约3年一个周期,亏损期基本出现在春节过后几个月里,到当年中秋节前后价格才会回暖。

  卓创资讯生猪行业分析师刘丽认为,虽然当前适重优质生猪存栏量较低、玉米增产形势复杂,给下半年带来利好消息,加之上半年养殖业陷入深度亏损时,未出现大范围大规模淘汰母猪的现象,下半年生猪供应量或将稳中有增,加之终端消费疲软、屠宰企业上调收购价乏力,年底前猪价上涨动力不足;如果没有重大疫情扰乱市场供应,“猪周期”发威的可能性较低。

  冯永辉说,近期养猪业正处于恢复性上涨时期,当前上涨行情的主要作用仍是为行业“补亏”而非“盈利”。

  中国工程院院士、华中农业大学教授陈焕春此前也在济南表示,平抑猪周期,重在提升管理水平与养殖效率。他说,仔猪存活率低直接拉低了国内生猪养殖效率,与欧美养猪业发达国家相比,我国每头母猪年产仔猪(存活且能为市场提供猪肉)仅12头左右,而国外这一数据在20头以上,“提升管理水平、提高国内单头母猪产能是一个关键点”。

 

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