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生鲜猪肉市民最上心 青岛五个批次检出瘦肉精

作者:王元孔来源:半岛都市报时间:2013-09-04 08:21点击:

核心提示:生鲜猪肉让市民最上心,青岛五个批次检出瘦肉精,详情见下文。

  猪e网讯:3日,记者从市食安办获悉,“市民最关注的十大食品专项抽检活动”抽检结果已经出炉。本次共抽检食品及相关产品1000批次,其中合格906批次,不合格94批次,合格率90.6%,最受市民关注的生鲜肉共抽检生鲜肉103批次,其中猪肉50批次,有5批次检出了瘦肉精成分。

  7月份,市食安办组织开展“市民最关注的十大食品专项抽检活动”,本次活动共吸引了31710人参与投票,有 900多人报名争当市民代表,还有许多热心市民打电话、发邮件要求参与。经过投票,市民最关注的十大食品出炉,其中生鲜肉位居关注之首,剩下的九种食品为蔬菜、饮用水、粮食、植物油、水产品、烧烤食品、熟制肉食品、熟制面食品、液态奶。7月12日,抽样工作正式开始,五个抽样组同时行动,并且全程都邀请了市民代表参与,累计共有 113名市民代表参与活动,至7月19日全部完成抽样。

  市食安办相关负责人介绍,本次抽检共有七家第三方检测机构参与抽检,所检品种和项目全部符合资质要求,8月上旬,全面完成并出具检测报告。市食安办将有关信息通知经营者或生产厂家,对产品检验结论予以确认后,个别产品依申请也进行了复检,目前已经全部完成。

  据介绍,本次抽检十大食品抽样品种共涉及 41个,样品主要采集于批发、流通、餐饮消费等环节,包括商场超市、批发市场、农贸市场、便利店小超市、餐饮饭店、早夜市、路边摊点、居民小区等所有市民消费场所,涵盖面比较广,也极具代表性。据悉,本次共抽检食品及相关产品1000批次,其中合格906批次,不合格94批次,合格率90.6%。

  十大食品中比较让市民放心的是植物油,本次抽检合格率达到了100%。而生鲜肉、水产品、蔬菜合格率在94%以上,米面粮食品、烧烤食品、熟制面食品合格率在90%以上,熟制肉食品和液态奶合格率79%。值得注意的是,饮用水合格率最低只有 78% 。总的来看,市民所关注的十大食品整体合格率较高,许多分类品种全都合格,如牛肉、羊肉、鸡肉、大米、面粉、自来水、海水鱼、馒头等,但也有个别品种合格率较低,如油条、散装熟肉制品,合格率只有64%和69%,均不足七成,市民在选购时需要注意。据介绍,本次共抽检50批次生猪肉,其中5批次检出了瘦肉精成分 ,占据全部抽检批次的十分之一。

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