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厦门市:双节猪价或破9 节后价格将回落

作者:康大夫来源:海峡导报时间:2013-09-12 09:30点击:

核心提示:本月猪肉价格进入稳定期,而双节消费高峰过后,价格或开始回落。

  猪e网讯:最近几个月,“二师兄猪八戒”算是扬眉吐气,从6月份至今,价格进入上涨通道,每周都有小幅上涨。9月10日记者走访市场发现,随着国庆、中秋双节将至,猪肉价格也将达到“今年高位”。业界预测,本月猪肉价格进入稳定期,而双节消费高峰过后,价格或开始回落。

  零售

  肉价几个月涨了近2元“我记得上次来市场,瘦肉价格还是13多元/斤,现在已涨到15元以上了。”9月10下午,体育路一家超市里,两位阿婆正在商量着买新鲜瘦肉,还是冷鲜的排骨。

  仙岳路一农贸市场上,导报记者看到,每斤猪精瘦肉16元左右,五花肉15元左右,平均比上月涨了1元多。“从五六月开始,肉价就一直在涨。最近几天,可能是临近中秋的缘故,猪肉销售略有增加,价格也有所上涨,相比较两三个月前,涨幅有2元钱呢。”郭先生在莲花附近农贸市场卖肉,他告诉记者,今年第一季度,猪肉价格一路下跌,直到最近几个月,肉价才又涨了起来。

  批发

  生猪收购价差不多到顶猪肉零售价回升,最主要的原因,自然是生猪价格上涨。

  “目前,生猪收购价接近9元/斤,比6月份涨了1元多。”莲花路口一家超市里,采购人员透露,今年年初生猪价格9元/斤上下,之后“猪八戒”身价下滑,降到7元/斤左右,最近几个月,肉价又慢慢攀升,估计中秋节前还会再涨几角钱,生猪价格可能会突破9元/斤。

  中秋、国庆双节将至,猪肉价格会不会继续上涨?对此,厦门市畜牧业协会人员表示,生猪价格三个月涨了1元多/斤,已经是“表现相当不错”,现在的价格也差不多到顶了,双节期间肉价不会出现暴涨情况。

  预测

  双节过后肉价或回落对于肉价连涨三个月,厦门市畜牧业协会人员分析,养殖户生猪补栏相对不足,造成出栏量下降,是最大原因。“个别农村养殖户可能会存在补栏不足的问题,但市场上大部分猪肉都来自大型养殖场,产崽和出栏量均稳定,唯一的问题就是夏季生猪厌食不长肉,出栏时间延迟。”同安养猪户林小姐认为,目前正是由夏转秋的过渡期,猪肉价格不会再持续上涨了。

  对于后期猪肉走势,畜牧业协会认为,双节过后,消费需求有所回落,生猪收购价也会应声而降,终端市场反应即便略有滞后,过不了多久也会降下来。而这样的趋势,或许会持续到下次需求高峰,比如元旦甚至是春节前。

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