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猪农微博卖“野猪” 竟然每头近万元

作者:康大夫来源:互联网时间:2013-09-15 07:56点击:

  养殖场里,一头猪一个小隔间,生活就是吃了睡,睡了吃。但是在蓟县穿芳峪镇的山上,近百头猪的日子要“自由潇洒”多了。它们的主人在半山腰上围了100亩的地,这片天地里,它们可以自由奔跑,吃绿色杂粮,同时主人还客串专职摄影师,记录它们的“惬意”生活,发在微博上引人“围观”。而“自由猪”的身价更是不菲,一头能卖将近一万元。

  蓟县穿芳峪镇壕门村后山半山腰上,和高速路旁一样绿色的隔离栏,将山坡隔出了100亩的空间,向隔离栏内望去,只见几头猪正来回撒腿奔跑,如果不是有隔栏围着,恐怕会有人以为这是山上的野猪出没。养殖基地负责人林长青告诉记者,这些猪都是他散养起来的,100亩的山上,将近100头猪,既有家猪,也有黑猪。把猪放在山上散养,这样的事很少见,谈到这么做的原因时,林长青说现在养殖场把猪圈养起来,用饲料喂养,猪长得又快又肥,但这种饲养方式会导致猪肉味道与品质有所下降,而且有人担心个别不规范的养殖场使用激素,从而出现食品安全隐患。正是看到这一情况,他决定开辟新的“市场”,满足高端客户对猪肉品质与安全的要求,于是采取这种在野外放养的模式养猪。

  虽是“散养”,但林长青得保证野外生活的猪粮食充足。“毕竟只有100亩地的面积,完全让它们自己找吃的,估计都活不下来。”一般每隔两三天,林长青和家里人就会背着玉米、麸皮这些纯绿色粗粮,集中堆放在靠山搭建的一个简易猪棚里。外面来回“疯玩”的猪饿了后,就会跑回猪棚吃几口,然后再出去“撒欢”,因此这些散养的猪肌肉相对发达。除了吃的是纯绿色产品外,林长青还采取了自然淘汰的办法保证猪的质量,散养的猪如果生了病,也绝不用药治疗,就是为了从根源上杜绝它们体内出现激素的可能,因此通过散养活下来的,都是经过“自然淘汰”后体格健壮、免疫力强的优质品种。

  正是因为生病不治,给林长青的养殖也带来了一定负担,林长青告诉记者,从最初猪崽到长大,一年多时间,他几乎损失了一半的猪。也正是因为散养,这些猪体格健壮,也给他惹了不少麻烦。围栏虽是类似高速公路那样的专业级围栏,但是这些猪力气特别大,100亩生活空间满足不了它们的“胃口”,它们经常会跑到围栏旁“搞破坏”,一旦拱开一个小口,就会跑到外面去。前两天,一头猪真的“成功”了,一下子跑到了山坡的悬崖边,一不小心从几十米高处摔了下去,让林长青心疼不已。除了防着猪跑出护栏外,抓猪也是一大难题。原来,这些猪不仅力气大,脾性也很犟,要逮住它们,往往几个大汉都累得满头大汗。就在前两天,林长青的亲戚在帮忙抓猪时,已用力抱住了猪头,本以为它老实了,结果刚一松懈,那家伙用力一拱,把林长青的亲戚撞伤了。

  散养工作让林长青费了不少苦心,但是也给他带来了很多欢乐。一有时间,林长青就带着相机,把这些猪的成长情况拍下来上传到微博,引来了不少人围观。也正是因为能直观看到这些“野猪”的成长情况,有人通过微博下了“订单”。林长青告诉记者,他已经通过微博、网店等形式卖出了15头猪,猪肉按不同部位分,价格也不相同,其中小里脊最贵,58元一斤,而且如果订货达到5公斤以上,提供送货上门服务。正是这样独辟蹊径的养殖与销售模式,使这些“人工野猪”的身价不菲,最近,一头猪卖了9800多块钱,约是普通养殖猪价格的3倍。

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