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安徽省和县积极开展肉和肉制品专项检查工作

作者:康大夫来源:和县动物卫生监督所时间:2013-09-22 13:22点击:

核心提示:,据了解,安徽省和县积极开展肉和肉制品专项检查工作,详情见下文。

  猪e网讯:为贯彻落实省、市有关肉和肉制品专项检查文件精神,进一步加强肉和肉制品质量安全监管,9月份以来,和县畜牧兽医局强化举措,扎实开展了肉和肉制品专项检查工作,有力确保了我县畜产品质量安全。

  该局及时成立了专项检查领导小组,制定了和县肉和肉制品安全专项检查工作方案;于9月10日召开了相关单位负责人会议,部署肉和肉制品质量安全专项检查工作;同时加大宣传力度,普及肉和肉制品消费常识等相关知识,积极营造浓厚的专项整治氛围,努力提高消费者质量安全意识;设立举报电话,实行24小时值班制度,接受社会监督举报。

  9月13日至18日,该局多次组织执法人员对苏绿源养殖公司、兰河畜禽养殖有限责任公司、中和食品公司、亚亚禽业、德隆禽业等26家畜禽养殖场,5家肉鸭加工企业,8家生猪定点屠宰场进行的专项检查,重点检查养殖环节饲料、兽药仓库,养殖档案和无害化处理记录及畜禽产地检疫报检情况,未发现使用假劣兽药、“瘦肉精”等违禁药品的违法行为。与此同时,查看了屠宰加工企业的动物检疫证明回收情况、畜禽购进与销售的台帐记录,重点检查了生产车间屠宰检疫情况、官方兽医检疫出证情况。执法人员对各规模养殖企业存栏的生猪进行了“瘦肉精”监测,均为阴性。并对在检查中发现的问题,督促其限期改正,要求各畜禽养殖场、畜禽屠宰加工厂做到合法养殖、规范屠宰。

  下一步,和县将进一步加强动物检疫监管,加强屠宰企业监管力度,规范肉类生产加工、经营行为,严厉查处违法行为,健全日常监管制度,建立肉和肉制品监管工作长效机制,确保我县“两节”期间畜产品质量安全。

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