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重庆:寄养中草药土猪 老板农户都赚钱

作者:康大夫来源:重庆晨报时间:2013-09-23 09:54点击:

核心提示:重庆某养殖户寄养中草药土猪,老板农户都赚钱,详情见下文。

  猪e网讯:昨天,重庆武隆县汉口镇万银村已近两年没养猪的农民吴登容,又重操旧业了。但这次养猪跟以前不大一样,她1分钱不花,猪圈里就有了4只仔猪。

  “养了半辈子猪,猪圈只空过一次!”今年43岁的吴登容说。2006年,重庆市生猪行情曾跌入10年来最低谷,她家的4头猪养了大半年,每斤只卖了7元多。吴登容说,要不是农家饲料和自己的劳力没计成本,“肯定亏惨了”。虽然后来行情逐渐回升,但她却不愿养猪了。

  这次为什么重操旧业?“现在我是帮人家养,猪每长1斤肉,保底至少得14.8元钱!”吴登容向记者算了一笔账:眼下的土猪肉收购价已经涨到了28.8元/斤,按每头猪长肉120斤算,1头猪可挣3400多元;尽管一年只出栏1槽,但由于土猪肉收购价高,除去饲料成本后,4头猪全年也能赚接近9000元。

  农户帮他养猪年赚万余元

  吴登容说的“人家”,是指重庆茂田农业科技股份公司。“目前正在试点‘中草药猪’产业化,吴登容养猪的方式叫做‘寄养’模式。”昨天,重庆茂田农业科技股份有限公司董事长周治昌告诉记者。

  在三年前,周治昌的身份却和农业科技一点都不沾边。那时,他是重庆市兴悦医药公司的“一把手”,公司主要经营药品,在重庆武隆和重庆彭水一带拥有17家药品超市,是当地最大的“药老板”。

  周治昌解释了吴登容敢重新养猪的原因:经过村里养猪专业合作社资质审查后,茂田公司将其繁育的仔猪免费提供给农户寄养,并提供统一的养殖、防疫技术。猪育肥出栏后,农户可享受保底收购价,在此基础上随行情涨,由企业负责回收并销售。

  为周治昌寄养土猪的农户,在汉口镇周边的16个乡镇就有360多家,平均每户养有3-5头猪,一年下来这些农民每家都可赚8000-10000余元。

  土猪每季要吃不同中草药

  昨天,初见周治昌,他一身农民打扮,笑容可掬,性格随和。

  为什么卖药起家的企业老板,现在却成了“猪司令”?“我分析,现在投资农业的方向是正确的,国家关注三农问题,老百姓关心食品健康。农业,特别是有高科技作为基础的无公害农业一定是个有发展空间的行业。”周治昌说,几番思虑,2009年,他投资2000多万元,先在重庆武隆白马山下建起了3万亩的中药材种植基地,第二年又投资近千万办起了生态养猪场,养起了土家黑猪。周围的农户,也陆续成为周治昌雇佣的“猪保姆”,通过寄养模式为他养猪。

  和普通商品猪四五个月就出栏、重量高达200多斤不同,周治昌养的土家黑猪要求必须喂足10个月以上,重量不能超过120斤,喂的饲料是玉米、红薯、麦糠等。更独特的是,每隔一段时间,饲料里就要添加黄芪、黄芩、金银花、马齿苋、车前草等中草药。

  到2015年养殖超5000头

  “夏天我们加的主要是车前草、金银花等,可以防止猪中暑,而进入秋冬,加的中草药就变成了黄芪、黄芩等,这样可以使猪长得壮实,不易感冒。”周治昌说,这样土家黑猪的整个生长过程不使用抗生素和激素,肉质格外鲜美。

  重庆武隆县畜牧局专家彭刚告诉记者,饲料中添加中草药可明显改变猪儿肠道细菌组成及数量,使有益菌类增加,并抑制常见致病菌的生长。而且中草药猪肉与普通饲料猪肉相比,其水分含量、瘦肉脂肪、游离脂肪酸含量均较低,猪肉的硬度、弹性和咀嚼感、颜色也优于普通猪。

  现在,白马山周边16个乡镇农户为周治昌寄养的土家黑猪就达到了2000头。“预计到2015年,将有1000家农户通过‘寄养’模式来养土猪,而土猪养殖规模也可达5000头以上。”周治昌说。

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