财经频道

主页 > 财经 > 国内新闻 > 天津市静海大邱庄黑猪市场上供不应求

天津市静海大邱庄黑猪市场上供不应求

作者:康大夫来源:互联网时间:2013-10-08 11:00点击:

核心提示:天津大邱庄黑猪的市场价高出普通猪肉很多倍,市场上供不应求,详情见下文。

  近年来,天津大邱庄黑猪的市场价高出普通猪肉很多倍,却依然是供不应求,今年他们申请的国家地理标志保护产品获得批复,这种特色猪的市场前景更加看好。

  说到大邱庄黑猪,据老人们说,它在静海县已经有几百年的饲养历史了,但原来只是一家一户的散养。生宝畜牧养殖农民合作社在二零零八年成立之初,发现了这种黑猪的肉质相当好,于是他们开始规模化养殖,合作社负责人顾靖给我们介绍说:“我们一点点扩大的,自繁自养,没有引种,也没有外地猪源,一开始六、七头的母猪繁养起来的,现在存栏五千头左右。我们饲养的黑猪是纯吃苜蓿,我们自己种的苜蓿,饲料都不喂,十四个月,长到二百多斤才能出栏,生长期比较长。”

  这种特殊的猪肉品种一到市场上就受到了消费者的青睐,消费者刘玉说:“我觉得这种肉吃起来还是很有特点,瘦肉比较有嚼头,肥肉吃起来也不腻。”

  由于这种黑猪的生长期比较长,成本高,所以他的出厂价也很高,顾靖说:“一市斤出厂价格在八十到一百元,普通猪肉价格高低都不会影响到我们黑猪的价格。效益相当可观的,主要销往天津、北京各大超市,一年我们光黑猪的效益在一千万左右。现在的黑猪来说是供不应求,够大的黑猪人们都抢。”良好的市场运营,促使生宝畜牧养殖农民合作社扩大黑猪的生产,谈到下一步规划,顾靖说:“我们下一步准备扩展到七十到八十栋的黑猪舍,现在是有四十五栋,存栏扩大一番,达到九千到一万头。”

  今年三月份他们为大邱庄黑猪申报了国家地理标志保护产品,现在已经批复回来,十月份就可以正式使用了。

  在生宝畜牧养殖农民合作社,这些黑猪,从繁育、饲养、到屠宰,都是严格管理,顾靖说:“我们有技术人员、防疫人员、饲养人员,公司有屠宰车间、配送,相当卫生。”

  现在的消费者越来越注重食品的的安全性和营养性,所以静海县大邱庄的黑猪养殖会有更大的发展空间。

责任编辑:  

热门讨论

产品直通车

百度推广