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哈尔滨市:生猪行情逆转 大户等来“春天”

作者:康大夫来源:中国台湾网时间:2013-10-31 09:07点击:

核心提示:哈尔滨市生猪行情逆转,撑了半年的养殖户有了笑容,大户终于等来“春天”。

  8月中旬,哈尔滨市猪价在低迷了6个月之后,恢复到8元/斤,至今仍在走高。撑了半年的养殖户有了笑容,“清仓”甩卖的养殖户后悔不及。

  当“赔一年、平一年、赚一年”的三年猪周期在近几年彻底失去了规律时,面对变得越来越难寻找答案的生猪价格“大考”,养殖户们该何去何从?是离场还是在猪周期的怪圈里再“赌”行情?养殖户们异常纠结。同时,也有一些养殖户开始通过多种方式“强身健体”,以摆脱猪周期的“魔咒”。

  行情逆转 大户等来“春天”

  走高的生猪价格,让香坊区幸福镇光明村天旺养殖园的王志友喜上眉梢,“最难的坎儿终于过去了。”过去的6个月,王志友的心情随着那根低落在波谷期的猪周期曲线一样郁闷着。“这6个月里,我们养殖合作社的109家猪农只剩下了90家,规模小一点的养殖场都撑不住了。如果再过两个月,猪价还一直这么低迷,我也坚持不住了,只能把猪场卖掉。”

  “今年上半年,养猪场赔了50万元,这还是保守估计。”王志友说:“行情不好的时候,每个猪栏里的猪都塞得满满的,卖一头至少赔200元,我不敢卖啊。最多的时候,我的养殖场养了3000多头猪,我都担心这三层的猪舍会被压塌。”

  王志友的养殖场建有猪舍、饲料加工间以及办公间等总计5万多平方米的建筑,而且猪舍里还有3000多头猪以及几百头能繁母猪,在他“情绪最低落”的时候,曾想把养殖场卖掉,“养殖场价值2000万元左右,在猪价大跌的时候,谁敢出手买猪场啊。散户们的那几百头猪可以赔钱卖,200多平方米的猪圈改做他用,可这么大规模的养猪场很难改作他用。”原本每天喂三次猪粮,王志友告诉养殖员每天喂两遍,只要饿不死就行,每次听到猪饿得嗷嗷叫的声音,王志友心里别提多难受了。行情不好,猪贩子也很少登门。“行情好的时候,猪贩子天天催着收猪,就怕猪价蹭蹭往上涨。今年上半年行情不好,我天天打电话向猪贩子推销,可猪还是卖不出去。”

  情况在今年五六月份发生了转机。5月末,哈尔滨生猪价格开始抬头,当时养猪户们曾悲观地认为那只是一次短期波动,未必会形成长期行情。不过,到6月,猪价的上涨趋势得以稳定,大家这才松了一口气。随着猪价一天天上涨,王志友的眉头日益舒展,经营养殖场的信心也回来了。“9月份生猪价格涨到了7.8元/斤,猪贩子天天打电话问价。”这几天,养殖场的仔猪、母猪价格跟着涨,上半年200元/头的仔猪没人要,现在涨到500元/头还抢不上。

  面对诱惑 散户踟蹰不前

  猪价上涨,背后的巨大利润谁都看得见。可面对诱惑,很多养猪户却少了之前的激情与喜悦。

  “十一”之后,光明村十几个养猪户讨论最多的话题是该不该养猪。47岁的王继斌刚刚以500元/头的高价抓了45头仔猪,尽管自家猪圈里还有不少母猪,但他等不及母猪产崽了,担心赶不上这波行情。他说,上半年生猪滞销,300多头猪挤在200多平方米的猪圈里,后来喂不起了,只能降价处理。虽然“赔钱”的心理“阴影”刚刚散去,但他抵挡不住高价的“诱惑”。“行情虽说难以琢磨,但这猪还得养。没准这次就让我赚了呢。”

  “经历了整整一年的亏损,我已经无力运营了。如今行情回归,我想重新启动,恐怕也心有余而力不足了。”大钢说,这几年养猪似乎总是踩不到“点儿”上。行情好的时候,出栏的猪少,猪贩子给的价低;行情不好的时候,猪圈里全是猪,越喂越赔钱。猪价6元/斤的时候大钢犹豫了,第二天猪贩子告诉他,猪价掉到了5.9元/斤,他不敢再等了,将80多头猪全都卖了,连两头能繁母猪也贱卖了,准备到城里打工。本来不打算养猪的大钢看着如今回暖的猪价有点手痒,“钱给孩子上大学交学费,抓仔猪就得‘抬钱’,万一这次又踩不到‘点儿’上,可咋办?”最后,还是决定不养。

  记者联系到李江波时,他刚刚抓了30头仔猪,“上半年贱卖了100多头猪,赔了好几万块钱,心一下子凉了,这行情时好时坏,谁也估摸不准,所以准备和媳妇去打工。可媳妇看着行情涨又动心了,和我商量先抓30头仔猪她养,就算赔也赔不了多少钱。我到城里打工去,不能再把精力全耗在养猪上了。”

  阿城区新华村的韩林说,猪价波动频率高也许是个好事,以前两年回本,第三年赚钱,而现在“慢猪”变成了一只赚钱的“快猪”。而且有了这次风波后,养猪的散户大量减少,生猪出栏量肯定少,所以现在养猪一定赚钱。根据现在养猪成本估算,一头200多斤的猪,纯利润是350元,所以养猪还是能赚到钱。

  周期失衡 多条出路解围

  本应三年循环的猪周期,今年只用了半年的时间,谁也无法预测下个猪周期会是多长时间。“疫情少、死亡率低、养猪户多”是养猪户们对这次猪价波动异常的总结。

  哈市松森养殖有限公司的猪,却不因猪周期的“魔咒”而变得时“肥”时“瘦”。“无论猪肉涨价还是降价,我们卖出去的猪基本都是一个价。”公司办公室主任张涛说,松森养殖公司主要饲养生态猪,一头生态猪的饲养成本在3000元左右,当然宰杀后的价格也比普通猪肉高三倍。尽管价格高,但购买人群却逐年扩大。据了解,在我市猪肉价格最低的4月,松森生态猪价格仍为38元/斤,购买的消费者并没有减少。记者算了一笔账,一头生态猪的饲养成本是3000元,宰杀后净剩165斤,按照市场平均价40元/斤的价格计算,一头生态猪的纯利润是3600元。此外,松森生态猪被市民认养的数量也在增加。2012年,生态猪被认养的数量是800头,2013年这个数字增长到1100头。在生猪行情变化无常的2013年,松森生态猪出栏量却上升到4500头。

  猪价的起起伏伏让王志友重新思考怎么养猪赚钱。10月8日,王志友召集合作社100家养猪户开了会,商议将出栏的猪集中到养殖场卖。由于散户出栏的猪量小,定价权掌握在猪贩子手中,他们报的价总会比给养殖场的价格低一些。养殖场出栏的猪量大,价格基本由养殖场说了算。“行情不好的时候,你们卖出一头猪少赚20元,100头猪就少2000元,如果你们的猪放到养殖场集中卖给猪贩子,价格就是咱们说的算了。而且,咱们集体买玉米、饲料,量大还能便宜,养猪成本还能降低一些。”

  不只整合资源,王志友还盯上了巴马香猪这样的高端产品,香猪猪肉为80元/斤,而且在市场亮相之后受到消费者欢迎,300只待出栏的香猪全部被订购。“高低端相结合,更能降低风险。”

  王志友正在筹建猪肉熟食品加工厂。他发现,当猪肉价格上涨时,熟食品的价格跟着涨,而猪肉价格下跌后,熟食品的价格并未随之下降,这种“自产自销”的经营模式,或者可以增加养猪户的抗风险能力。

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