猪e网讯：为加强生猪定点屠宰环节“瘦肉精”的监测工作，根据《安徽省动物卫生监督所关于开展2013年生猪定点屠宰环节“瘦肉精”部级专项监督检测工作的通知》（ 皖动卫检〔2013〕80号）文件精神，滁州市畜牧兽医局下发专门文件，明确责任，提出要求，于9-10月份在全市生猪定点屠宰场开展“瘦肉精”部级专项监督检测工作。
本次“瘦肉精”监测活动覆盖了全市所有生猪定点屠宰场，监测总量不低于生猪年屠宰量的千分之一，监测盐酸克伦特罗、莱克多巴胺和沙丁胺醇三种，共采集猪尿样875份、猪肝10份、猪肉10份，分别进行盐酸克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺的快速检测，监测结果全为阴性。
自2012年开展生猪定点屠宰环节“瘦肉精”专项监测以来，各级农牧部门高度重视，制定实施方案，加强知识宣传和检测技术培训，把“瘦肉精”抽检当成一项常规工作常抓不解，全市“瘦肉精”专项整治取得了阶段性的成果。
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