山西晋城：家猪放养 绿色生态养猪新模式

　　正值沉闷冬日，在泽州县金村镇贺洼村里，一群嚎叫打闹的生态猪格外抢眼，这里就是宁绿林牧专业合作社的放养基地。

　　“为满足人们吃‘放心肉’的要求，我们坚持‘家猪当野猪喂’，也就是‘旷野间家畜野生放养’的养猪模式，利用我们村植被丰富优势，大力发展生态猪养殖，让更多的人品尝到生态猪的美味。”村委主任宁会兵说.

　　贺洼村位于晋城市区东南角约25公里处，四面环山，山水相依，植被如毡，四季不断青，天然饲料营养丰富。利用这一优势，贺洼村从2002年开始累计投资300多万元积极发展生态猪养殖，宁绿林牧合作社基地位于贺洼村前不远处，占地2500亩，正常时候养600多头生态猪，在合作社经常可以看到有人吹着哨子赶猪出圈，浩浩荡荡地沿着山溪往山坡草丛中走去，嚎叫着打闹着，一派生机。在没有绿草的冬天，合作社仅仅放养200头猪。

　　“生态养殖就像搞动物园一样，不过这里是以生态猪为主题的动物园。” 宁绿林牧合作社发起人之一宁立会说。为继承野猪的健康基因， 他们坚持“家猪当野猪喂”，也就是“旷野间家畜野生放养”的养猪模式，让家猪进行充分的运动，摄取原生态的食物。家猪当野猪放养，还经常有稀奇事发生。前几天一头母猪居然把一头野猪带回了猪舍。宁立会说，前段时间，村里有人带着自家的大狗进山上坟，结果这只大狗被一群合作社放养的生态猪围攻，最后被咬死了。生态猪竟有如此之野！

　　这么野的东西好管吗？宁立会一看手表下午4点了，就朝一颗大树走去，敲响了挂在树上的大铁钟，200多头猪气势汹汹地冲进了圈舍。正在忙活的一位师傅说：“每天傍晚会给它们安排少量的精饲料，对于它们来说，精饲料味道很香，所以一到点敲钟它们就知道开饭了。”

　　“我们都爱到这儿买纯绿色的生态猪肉，猪肉味道很鲜美，这不，又来买几箱送朋友。”一位正在生态基地购买生态猪肉的市民张建国说道，现在大家的生活水平都提高了，花点钱不要紧，关键要吃了放心，这里的放养生态猪吃起来味鲜不说，还很有滋味。

　　“为保证生态猪的肉质，我们始终坚持放养模式，市场也在逐步打开。”宁立会说，他们特别想扩大养殖规模，可就是市场对生态猪的认知度还不够，接下来他们将加大宣传力度，将宁绿林牧生态猪品牌推广出去，让更多的人品尝到生态猪的美味。

　　谈到未来的规划，宁立会表示，传统的养猪方式市场风险较大，还难以满足人们吃“放心肉”的要求。不久的将来，我们将努力把这里建设成为集采摘、养殖、观光旅游为一体的生态园区，让市民朋友来这里认领一头生态猪，如开心牧场般在这里度过闲暇时光。

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