南方腊肉制作需求逐步启动猪市行情略显亮色_国内新闻_财经

　　猪e网讯：10月末我国生猪存栏量为4.65亿头，环比略有增加，当月定点生猪屠宰量为1923.5万头，环比小幅下降，同比增加。随着气温的降低，南方地区的腊肉制作需求逐步启动，猪市行情略显亮色。

　　从公布的数据看，由于10月份国内生猪市场处于阶段性淡季，消费量下降，故导致定点屠宰数量下降，存栏量上升，但和去年同期相比，今年以来的定点屠宰数量依然上升，而这和人们对禽肉消费力度不大有关。

　　当前国内存栏猪只中，中大猪比例逐步上升，60~110公斤重的猪只比例占到5成左右。而根据生猪各个阶段的耗料比例来看，中、大猪的料肉比达到2.95:1和3.14:1，对于饲料的需求量处于相对高峰，这对于12月份国内猪料消费将会带来利好。当然，这是基于不出现重大疫病的情况下。当前国内局部地区依然有生猪口蹄疫的情况存在，患病猪只表现出食欲下降，体重减轻的情况，但总体疫病依然属于零星状。

　　近期南方地区冷空气频繁降临，气温逐步降低，传统的腊肉制作也开始进入旺盛期。目前，华南地区的部分大型养殖企业毛猪出栏价格有所上调，而北方地区猪价也稳中趋强，预计后期国内猪市行情将会温和趋升。