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重庆市黔江县:开展生猪私屠滥宰整治行动

作者:康大夫来源:人民网时间:2013-12-05 08:36点击:

核心提示:为市民吃上“放心肉”,重庆市黔江县开展生猪私屠滥宰整治行动,详情见下文。

  对生猪产品生产、销售、使用等环节进行严格检查把关,严厉查处私屠滥宰,制售病害猪肉、注水肉等违法违规行为……昨日,笔者从黔江区相关部门获悉,该区正在开展为期6个月的“生猪私屠滥宰专项整治行动”,为市民吃上“放心肉”创造安全环境。

  近年来,该区狠抓食品安全生产。特别是随着元旦、春节的临近,尤其把事关万千市民切身利益的猪肉等食品安全监管放在首位,成立打击生猪私屠滥宰专项整治行动小组,负责对生猪产品生产、销售、使用等环节进行严格检查,严厉查处私屠滥宰,制售病害猪肉、注水肉等违法违规行为。

  此次专项行动重点对城乡私屠滥宰窝点进行查处,防止未经检验的“乡边口”进城,杜绝病害猪肉进城销售;打击定点屠宰场(点)屠宰病死猪、出售病死猪肉行为;加大城区农贸市场、超市的检查力度,对销售病害猪肉等不法行为依法进行严厉打击,坚决杜绝无检验、检疫证明的猪肉产品进入市场,一经发现不合格的一律进行无害化处理;加强餐饮单位、集体食堂和肉制品加工企业落实进货索证索票和台账制度,严防私宰肉、病害猪肉等不合格肉品进入餐饮加工环节,严防私宰肉、病害猪肉进入餐饮加工环节。同时,该区还发挥“12315”等举报投诉热线作用,欢迎广大市民如实举报。

  据悉,整个整治行动将持续到2014年5月底。

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