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山西省曲沃县绘制畜牧业快速发展新图景

作者:刘波来源:中国畜牧兽医报时间:2014-01-02 08:05点击:

    山西有句话:农业发展看晋南。地处山西省南部的曲沃县,历史上曾是“武公据之以兴晋,文公依之而称霸”的古晋国之都,是农耕文明社会形态的典型。在城镇化快速发展的今天,曲沃仍不失为农业经济快速发展的典型。尤其是畜牧业,早已实现了由传统向现代、由大到强的华丽转身。据统计,2013年全县畜牧业总产值已突破5.7亿元,比2012年增长18%,占农业总产值的四分之一。其中,肉总产量2.1万吨,蛋总产量2.4万吨,奶总产量0.55万吨,分别比去年增长7.7%、0.7%和10%。

      “对比年初临汾市下达的生产任务,主要考核指标均超额完成。”在快速提升的数字面前,县畜牧中心主任靳建勇说话更加有底气,他把这一切归功于县里因地制宜绘制的畜牧发展蓝图。

      在年初经济工作报告中,曲沃县委、县政府制定了“确立主导产业,抓好养殖小区,扶持养殖企业,培育养殖大户”等一系列高屋建瓴又翔实周密、可操作性强的科学发展规划。

      县长郭惠勇向记者介绍:“大力发展现代畜牧业,尽快建设100个年产值500万元的养殖场,力争‘十二五’末全县畜牧业产值突破十亿元。这是曲沃现代畜牧业发展的一张蓝图。这张蓝图我们一定要一绘到底,一年接着一年抓。”

      循着县委、县政府的规划蓝图,曲沃,这片古老的土地上正徐徐拉开现代畜牧产业快速发展的美好图景……

      招商引项,为“资源”和“产业”牵红线

      曲沃畜禽资源丰富,享誉全国的晋南牛是我国四大地方良种之一;曲沃自古有养鸡的传统,七八十年代几乎家家户户养鸡。但即便如此,在农村经济发展的一个相当长时期,曲沃县畜牧业的发展速度和地位一直屈居种植业之下。但近年来,随着曲沃县大工业的迅猛崛起,县委、县政府领导并没有顺势大喊“工业反哺农业”的口号,而是一反常规,大做“工业经营农业”的文章。通过实施畜牧企业龙头带动战略,大力引进畜牧业发展项目,把资源优势变为产业优势,畜牧业后发赶超,大有“翻身农奴把歌唱”的发展喜势。

      实力雄厚的山西立恒钢铁公司就是“工业经营农业”的典型。2013年,立恒钢铁公司在主业之外投资2亿元,一期工程流转土地3000亩,在实施万亩盐碱地综合治理开发的同时,大力发展畜牧养殖,兴建20万只蛋鸭生产园区和万只肉羊生产基地。目前饲养蛋鸭2万只、肉羊3000只,年产值800万元。欣旺牧业公司总经理贾育真原是乡宁县的煤老板,2009年被曲沃县招商引项引了进来,当年就投资3000万元,建了一座占地110亩的生猪养殖场。2012年又投资2400万元,建了占地面积45亩,年屠宰能力30万头、冷藏储量500吨的屠宰场,是目前晋南最大的生猪屠宰场。“明年元旦就要竣工投入运营了。”贾育真一脸的喜悦。从未经营过农业的外行,如今成了当地畜牧业发展的内行。

      此外,今年全县再次增扩了以根茂肉牛养殖公司为代表的养殖小区的规模,同时扩大了生猪养殖龙头欣旺牧业公司、绿洁农牧发展公司等10余个项目建设,并着力推动以獭兔、土元为代表的特种养殖产业发展,以期最大程度挖掘曲沃县畜牧养殖产业潜力,把曲沃县的资源优势转变为产业优势。

      在龙头企业和优势产业项目的带动下,一批批畜牧养殖企业、场、区、户应时而生,顺势而起。2013年,全县共投资8680万元,新建欣旺屠宰加工厂等15个重点项目,新增864个养殖户。

      里村镇里村肉鸡养殖小区整齐划一,现有17个养殖户,建有17个肉鸡棚。靳建勇告诉记者:“这17户的肉鸡养殖,均采取‘统一进种、统一供料、统一防疫、统一销售’的模式,在降低成本的同时,还能增强自身抵御市场风险的能力。”他粗算了一下,17个肉鸡棚,每年可养6茬肉鸡,每茬可养5000只,一年下来户均利润15万元。“这种养殖模式最适合普通百姓,是个‘短平快’的好项目。”

      一方是养殖业的发展红红火火,一方则是饲料、兽药、加工、储运等众多相关产业齐跃新台阶,双方互为带动,你增我长,拉长了畜牧业的产业链条,增强了畜产品科技含量,拓宽了畜牧业的发展路径。

      政策扶持,为“传统”和“现代”建桥梁

      近年来,曲沃县委、县政府先后出台了《关于加快畜牧业发展的实施意见》、《关于加快畜牧养殖小区建设的意见》等16个推进畜牧业发展的政策性文件,通过产业规划、财政扶持、土地供应等措施,将畜牧业与现代农业、现代工业同步发展,使畜牧业成为农村经济新的增长点。

      “要想快速实现畜牧业发展由‘传统’向‘现代’的转型,仅靠龙头企业和优势项目的带动还不够,还必须有各项相关政策为现代畜牧业的发展保驾护航。”郭惠勇说。

      众所周知,当前我国发展现代畜牧业的“瓶颈”是土地,这在曲沃同样存在。为了解决这一问题,曲沃县畜牧中心联合国土部门,以土地流转、征用、租赁等形式,为今年15个新建养殖工程项目解决发展用地214.26亩。根茂肉牛养殖公司的191亩养殖用地,都是由原来闲置选矿厂改造而来。现今,该公司拥有成套饲料青储加工设备和标准化生产厂房,常年存栏肉用架子牛5000头,年育商品牛10000头,年产沼气可供300农户生活使用,沼渣、沼液可满足2600亩土地施肥。公司被农业部评为畜禽养殖标准化示范场。董事长王海瑞感慨地说:“政策就是企业发展的尚方宝剑,没有政策的扶持,企业怎么也做不大。”

      强化技术承包,加快标准化生产,也是曲沃县发展畜牧的一大举措。县畜牧中心对全县7个乡镇兽医站、规模养殖场(户)实施承包,规范养殖行为,培育标准化生产样板,稳定畜产品质量,提高养殖效益。

      此外,曲沃县通过强化良种繁育,提高养殖业生产效益。2013年,全县共引进良种牛细管冻精1900余支,长白、大白、杜洛克种公猪245头,杜泊、道赛特、萨福克等种羊289只,改良黄、奶牛2213头。    

      集群发展,为“供给”和“增收”拓渠道

      60岁的魏克智是乐昌镇东张寨村村主任,他还有个身份是绿洁农牧公司的总经理。老魏从1986年就开始搞工程,和贾育真一样属于资金雄厚型的,也同样是“成功转型”的人物。2009年,老魏投资5500万元开始养猪。“当年我做工程就重质量,本地有口皆碑。现如今养猪也一样风生水起。”老魏得意地说。老魏的仔猪成活率高,名声在外。今年7月份,临猗县一散养户要买500头种猪,老魏舍不得卖,谎称没有。这位买家又去邻县翼城,打听到有种猪卖,价格比老魏的还便宜80元,但最终还是放弃了。转回头又托人找到副县长,副县长让畜牧局长说情,老魏无奈,打了个折扣,卖了200头。买家不死心,还想凑足500头,但畜牧局长也不好意思再跟老魏开口了。

      “2011年行情好,每头猪纯利五六百元,出栏8000头。今年卖了10000多头,按照大小年算,2014年猪价上涨,明年肯定是个好年景。”说起养猪,老魏是一点儿也不谦虚。

      如今,曲沃像老魏这样形成一定规模的养殖户越来越多。大批的小型散养户退出养殖市场,取而代之的是具有一定规模的集群式规模化养殖。“散养不如集群好,抱团才能共取暖”这一养殖观念在曲沃农村日渐深入人心。

      靳建勇多次深入基层考察,深有体会:“肉价呈下滑式波动的同时饲料价格却猛涨,大户有对策,散户难应对。目前,曲沃的散养户已基本退出,规模养殖比重高达65%。今年我县猪、牛、羊、鸡等主要畜牧指标,之所以稳居临汾市前列,就是得益于规模养殖的快速发展。”

      在史村镇县册村,记者看到,立天养殖合作社的工人正忙着扩建羊舍。一位负责人说:“今年冬天来得迟,我们抢建6栋羊舍,明春再建2栋,工程全部竣工后,可饲养5000只肉羊。”像这样冬闲变冬忙,抢建养殖场房的场景,在曲沃农村已不再是什么新鲜事。

      在散户加快退出的情况下,规模养殖成为保障畜产品供给和农民增收的重要支撑。

      对曲沃畜牧业的未来发展,县委书记朱晓东说:“曲沃县畜牧产业的发展,将严格按照畜禽良种化、养殖设施化、生产规范化、防疫制度化、粪污无害化的要求,因地制宜,突出牛猪羊鸡,重视新技术推广应用,拉长畜产品加工链条,全面形成优质高效的畜牧业生产结构和产品结构,把畜牧业培育成大产业,成为农民快速致富的一条重要路径。”

责任编辑:陈宠霞  

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