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中国未来将成为永久性的食品净进口国

作者:佚名来源:环球企业家时间:2014-01-10 10:48点击:

  另一个关键要素在于受消费低迷影响,西方传统巨头正在遭到投资者的抛弃。在被收购之前,史密斯菲尔德已疲态渐显,它已经接连三年亏损。而数年前的增长也仅维持在2%到3%之间。此外,高昂的人力成本亦将其先进技术带来的竞争优势损耗殆尽,欧美市场的人均生猪消费增速放缓也限制整体猪肉需 求。

  反观中国,这里已是全球最大的猪肉消费市场,每年消耗的数量超过其余国家的总和,而且它还在强劲增长。“中国生猪养殖市场容量远大于美国,其6亿至7亿头商品猪总市场价值高达1万亿元,但规模化程度才过三分之一,假定每年规模化比例提升4%至5%,未来还有7至8年的好时光。”招商证券(600999,股吧)畜牧业分析师谢刚对《环球企业家》说。

  毫无疑问,中国未来将成为永久性的食品净进口国。它有占全球五分之一的人口,但只有占全球9%的农田,而且水资源稀缺—每头猪每长出一磅(约合0.45公斤)肉,平均要消耗约2270升的水。其生猪产量占世界一半,但内生性的产量增长却非常有限。它已经是全球最大的大豆进口国,其对国际市场上的玉米的需求预计将会出现增长。这些作物是喂养牲畜的主要原料。欧睿(Euromonitor)的数据显示,2002年,中国猪肉销量接近5200万吨,预计到2017年将增长至5800万吨以上。

  在过去5年间,中国在全球范围内购买食品制造企业和农场已花费327亿美元,涉及乳制品、红酒和粮食等诸多领域。中国企业对于先进技术的渴望是空前的—万隆在此前接受《环球企业家》专访时中曾表达了这样的愿望。

  庞大的猪肉内需市场亦令资本垂涎三尺。“其实就是一道选择题—医治一匹老马还是给小马驹更多的饲料?”王晓悦说。资本显然不假思索地选择了后者—“中国”概念成就了猪肉行业史无前例的最大交易。不过王认为随着此前规模最大的史密斯菲尔德收购案尘埃落定,类似大规模的交易以后很难再出现在肉制品行业了,除非双汇自己成为标的。

责任编辑:陈宠霞  

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