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浙江淳安县开展生猪定点屠宰企业安全联合检查行动

作者:佚名来源:互联网时间:2014-01-16 08:38点击:

  根据1月8日省农业厅、商务厅联合召开的全省畜禽屠宰行业管理视频会议的工作部署,为切实做好我县畜禽屠宰行业和春节期间质量安全,由商务局、农业局两部门组成的联合检查组于日前对我县生猪定点屠宰企业进行了现场大检查。

  检查组对定点屠宰场各项规章制度的建立和落实情况、操作流程和技术进行了检查,重点检查了肉品品质检验是否与生猪屠宰同步进行、检验合格的产品出厂是否加盖检验合格验讫印章并附具肉品品质检验合格证、不合格生猪及肉品是否按照有关规定进行无害化处理并如实记录等。从检查情况来看,我县定点屠宰企业运作状况总体比较规范。

责任编辑:陈宠霞  

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