这个春节市民吃猪肉便宜了 养殖户却赔惨了

　　数据

　　据长春市价格监督检查局监测处1月5日发布的数据显示，与节前（2013年12月31日）相比，长春市场上猪肉均价下降了0.79%。

　　另据吉林省商务厅对全省生活必需品监测系统监测数据显示：2013年12月28日-2014年1月3日全省猪肉平均零售价格下降0.52%。

　　新闻分析

　　“猪粮比”跌破平衡点

　　供大于求是主因

　　实际上，不只是吉林省，全国范围内的猪价形势也不容乐观。

　　记者从中国生猪市场预警系统搜猪网上查询数据了解到，目前全国出栏瘦肉型生猪价格均价至13.28元/公斤，较去年同期17.49元/公斤跌24.07%；猪肉价格均价至22.83元/公斤，较去年同期25.91元/公斤跌11.89%。全国猪粮比价已经达到5.76:1，同比下跌22%。

　　“猪粮比”是养殖户盈亏的衡量数值，是指生猪价格和作为生猪主要饲料的玉米价格的比值。按照我国相关规定，生猪价格和玉米价格比值在6：1，生猪养殖基本处于盈亏平衡点。跌破这个点位，养殖户就会出现亏损。

　　对此，记者咨询了东方艾格农业咨询专家马文峰，他表示根据统计口径的不同，“猪粮比”在不同机构监测的值会有变化。“目前官方公布的最新数据是1月1日那周的，猪粮比为6.46：1，如果按照官方的口径，现在不至于跌到6以下。”不过，马文峰说，从元旦过后，随着生猪收购价的走低，“猪粮比”出现了较大幅度的回落，主要原因还是猪肉产量较大，供应充裕，而市场需求却没有增加的原因。

　　“去年8月份开始，猪粮比逐渐达到峰值，不少养殖户看到利润扩大存栏量，结果市场上供应大增，而需求却没增大，所以到现在猪肉价格反而降了。”马文峰说，由于市场大部分供应没有消化，预计春节猪肉价格上涨的概率不大。

　　张成福则认为，目前国内不少规模化集团式的养殖企业进入市场，带来了大量市场供应，所以对养殖户的收购价格造成了冲击。

责任编辑：陈宠霞