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猪价跳水式暴跌 刚开始or已到位?

作者:佚名来源:博亚和讯时间:2014-01-18 07:40点击:

  春节前破成本线 近十年罕见

  近两周,猪价呈跳水式暴跌,据博亚和讯最新监测数据显示,2013年1月16日,全国毛猪均价13.51元/公斤,较12月高点下跌16.19%,同比跌23.84%;猪肉均价24.1元/公斤,较12月高点跌4.6%,同比跌9.9%。猪价在需求旺季下跌虽重演09年年底罕见现象,但春节前就跌破成本线,这在过去十年几乎是从未出现过。

  存栏与疫病叠加 供应短期明显增多

  生猪存栏高,上市量增幅扩大

  2011年猪价暴涨后,生猪存栏量逐渐恢复,2012-2013年生猪养殖去库存化进展缓慢,据农业部披露的4000个监测点生猪存栏信息显示,2013年11月份,全国生猪存栏比10月份增长0.2%,比2012年同期增长0.7%;能繁母猪存栏比10月份降低0.5%,比2012年同期降低2.3%。当前生猪存栏仍处于高位。加上2013年夏天猪价重拾涨势促成当期仔猪补栏积极性极高,导致2014年元月年猪供应量充足。

  局地疫情及年前资金变现,集中出栏抛售加剧

  春节临近,养殖户急于变现集中出栏毛猪,加之近期部分地区出现疫情,养殖户恐慌抛售,进一步加大了市场供应量,猪价进入熊市的速度超过预期,行情暴风骤雨般让人始料未及;另外,目前局部地区储备肉发放工作已启动,这成为短期内影响猪价另一利空因素。据了解,河北全省、新疆乌鲁木齐市、甘肃兰州市已经确定储备肉投放。

  需求受限 屠宰量下降

  肉类消费清淡

  随着中央出台“八项规定”的深入实施,各级单位年终福利被大幅度消减,虽然元月中旬以来市场猪肉价格比上月同期下降0.5元/斤,但终端猪肉需求并不旺。大多餐馆反应,像往年这个时候,年前聚餐到初三的包桌就已被预订爆满,今年却反常冷清。

  气温高,消费启动不及往年

  2013年12月上旬,全国大多数地区并没有大幅降温,有些地区气温还高于往年,造成季节性消费启动迟于往年,以往南方做腊肉需求高峰通常在进入12月后,天气转冷便开始启动,并持续近1个月。但2013年一直到12月中下旬南方才开始迎来做腊肉的需求高峰,然而,这种高峰仅仅持续了两周左右,而且量还较往年明显不足。很多南方家庭减少做腊肉的量,甚至不做腊肉。另外北方杀年猪的需求高峰持续时间及需求量均不及往年。

  屠宰企业压价收购,屠宰量降低

  当前猪价的定价权几乎完全转移至食品屠宰企业,并出现屠宰企业联合压价逼量策略,市场呈现“越杀越跌、越跌越杀”的局面,本周不少养猪人反映已经有90公斤以下的猪也开始大量抛售、排队卖猪,屠宰企业甚至已经发出“160斤以下的猪不收”的通知。据北京屠宰企业反映,近一个月屠宰场的屠宰量比去年同期大概降低40%左右。

责任编辑:陈宠霞  

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