生猪养殖行业有三年左右的产能过剩周期

　　肉禽蛋

　　本周生猪(毛猪)全省平均销售价每公斤14.31元，比8日下降6.35%。鲜猪肉(剔骨后腿肉)全省平均销售价每500克(下同)13.12元，比8日下降2.02%。生猪、猪肉价格持续下降的原因，一方面，去年12月份全国大多数地区气温并没有大幅降温，有些地区气温还高于往年，造成季节性消费旺季仍未启动，使得生猪市场供给宽松，价格不涨反降。另一方面，临近春节，按往年惯例，地方政府会相继将储备肉投放市场，猪肉价格低行。预计年前生猪价格不会再涨，即使出现短暂回升，持续时间和空间都会非常有限，年后生猪价格还会下跌。不过从目前出栏进度看，2014年年后的大猪数量会少于2013年年后，生猪价格下跌的程度比预期要好。

　　元旦过后，国内猪市行情快速回落，从监测到的数据显示，全国猪价全面进入“6”时代，而东北猪价继续领跌，而陕西地区猪价跟随全国趋势出现价格下滑，目前猪价已经到6.7-7元/斤。　 

　　养猪行业有三年左右的产能过剩周期，由于上轮降价并未真正淘汰过剩产能，如今市场供应依旧处在严重饱和状态。加之这个冬季温度较高，南方制腊肉需求锐减，导致生猪在以往最热卖的节前时段却掉了价。目前养殖户已经对当前市场行情表示绝望，盼望政府出手救市。虽然猪价出现较大幅度的下滑，但现在启动猪肉收储的可能性不大，收储是全国进行调控，猪粮比要连续四周跌破6比1。另外，政府存储的猪肉也多，这个时候不是政府收储猪肉，而是他们需要足够的库存空间来轮库。

责任编辑：陈宠霞