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猪肉价格不涨反跌 专家称供大于求是主因

作者:李征、沈冠楠来源:信息日报时间:2014-01-23 08:26点击:

  “这段时间卖了100多头毛猪,亏了将近15万元。”21日,南昌县一家养猪场老板杜先生无奈道。春节临近,和往年不同,今年猪肉量价双双不涨反跌,让养殖户直呼看不懂,感叹养了十多年的猪还是头一次遇上这事。

  猪肉降价摊贩感叹肉不好卖 记者王祺摄

  节前猪肉价格下跌

  以往过年前后,南昌猪肉多是涨价,而现在距离春节还有不到10天,猪肉价格不涨反跌,还有持续走低趋势。“不仅降价了,销量也少了。”眼瞅着肉卖不动,摊主们心里只能干着急。

  22日上午,在沙井集贸市场,一名摊贩告诉记者,带皮腿肉价格24元/公斤,五花肉的价格也只要22元/公斤,平均比月初每公斤降了2元左右。与去年同期猪肉价格相比,今年肉价降幅近两成。“销量还是不咋的,买的人也没多少。”正在帮客人切肉的摊贩老王说。当被问到“为啥会卖不动”时,老王无奈道:“我也不知道呀,这还是头一次碰到这种情况,可能现在的人更喜欢吃牛肉、羊肉之类的吧。”

  卖一头猪亏200元

  杜先生是南昌县一名养猪专业户,猪肉市场疲软的窘况让他在年前的这段日子里万分纠结。

  “比起市场上的猪肉,毛猪的价格掉的更厉害。去年17.8元/公斤的毛猪,今年只能卖到12元/公斤,而我养猪的成本就达到了16元/公斤。”杜先生表示,从去年12月至今,他卖掉了100多头毛猪,亏了将近15万,一头猪亏了约200元。

  对比杜先生,另一名养殖户余师傅表示,由于是自繁自养,加上国家对母猪和肉猪的补贴,自己养猪目前售价与成本勉强持平,但算上水电费、人工费等成本,可能还是要亏。尽管这样,他也显得有些无奈,自己目前养了将近500头猪,稍微小一点的也根本卖不出去。

  节后或继续下跌

  “猪肉价格在春节旺季下跌,我养了十多年猪还是头一次遇到这种情况。”余师傅告诉记者。

  根据江西省价格部门监测的数据,2013年12月全省生猪价格为每公斤15.6元,今年1月20日生猪收购价格已经降到每公斤13.4元,低于盈亏平衡点。

  对此,江西省养猪协会秘书长阮腾芳分析说:“猪肉价格下跌,直接原因就是市面上的猪多了,供大于求。”他表示,由于近年来猪肉价格上涨厉害,养猪利润高,让不少人都开始养猪,养猪泛滥导致产能过剩,再加上年前国家抛售储备猪肉,也在一定程度上压缩了价格。

  业内人士表示,今年猪肉价格下跌,可能还与市民日益健康的饮食观念有关。“现在的人吃鱼肉、鸡肉等白肉多了,吃猪肉、羊肉等红肉就会少些。”他指出,由于“猪周期”估计还有两年,等春节吃肉高峰过去,或许还会继续降价。

责任编辑:陈宠霞  

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