河南林州市从源头到市场层层把关 确保市民吃上放心肉

　　春节即将来临，为保证春节期间肉产品市场安全，林州市加大监管力度，从源头到市场层层把关，千方百计确保市民吃上安全肉、放心肉。

　　在林州市新大杨养猪有限公司，记者看到工作人员正在对病死猪做无害化处理，工作人员告诉记者，如果这些病死猪不能从源头上及时进行处理的话，很有可能流入消费市场。临近春节，为保证猪肉源头不出问题，该公司丝毫不敢有所懈怠。

　　采访林州市新大杨养猪有限公司企业法人郭世朝说：“为确保春节期间畜产品质量安全，我场加大力度，采取以下措施：一疫情方面。加强防疫消毒制度，杜绝疫情的发生；二无害化处理方面。我场严格按照无害化处理制度进行处理，从源头上严防病死猪流入市场；三瘦肉精检测方面。我场增加瘦肉精抽查次数，从而确保我场畜产品质量安全。”

　　在产地检疫环节，林州市畜牧局要求全市15个畜牧兽医管理站加强对出栏生猪的检疫力度，实行现场检疫，经检疫合格后出具《动物检疫合格证明》，不合格的按照国家有关规定进行无害化处理。在屠宰检疫环节，林州市畜牧局目前已向屠宰场派出20名官方兽医，实行24小时检疫，严格确保该环节的入场检验关、宰前检疫关、同步检疫关、出证盖章关和检疫记录关五个关口滴水不漏、无懈可击。

　　与此同时，林州市畜牧局也加大了春节期间肉市场的监管力度，采取高压态势严厉打击危害肉产品市场安全的各种不法行为。

　　林州市畜牧局动物卫生监督所所长、畜牧兽医综合执法大队队长赵保江说：“截至目前，出动执法车辆100余次，执法人员400余名，发放宣传资料2000余份，检查养殖场170户，屠宰企业4家，严厉打击危害肉品安全的违法行为，确保全市人民吃上放心肉。”

责任编辑：陈宠霞