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宜宾培育藏香猪特色畜牧养殖

作者:杨万洪来源:中国畜牧兽医报时间:2014-02-09 09:28点击:

藏香猪低脂肪、高蛋白,富含铁、锌微量元素,肉质鲜美,营养丰富,无污染无药残,属绿色有机安全畜产品。近年来,四川省宜宾市调整长宁县紧紧围绕优化农业产业化结构,助农增收,大力发展特色养殖和深化畜禽产业链发展,使特色养殖实现产业化,带动农户养殖致富。目前,该县芭蕉湾养殖专业合作社藏香猪繁育场有母猪110头、公猪3头,年可出栏商品猪1000头,销售收入达550万元,纯利润140万元,通过育肥寄养带动藏香猪养殖户10户,户均增收5000元以上,农户养殖积极性极高。近日,从该县畜牧部门传出好消息:宜宾已把藏香猪作为特色畜牧养殖进行培育,将实施藏香猪产、供、销、游一体化的发展模式。

  高原藏香猪成功引种长宁,预计2014年将进入市民的“菜篮子”。家住长宁县宜宾南岸绿洲家园的黄强曾3次与笔者联系,详细询问了藏香猪在长宁的养殖情况,并饶有兴致地表示将去参观。“我在西藏服兵役5年,曾经吃过藏香猪,味道很好。没想到宜宾也引种成功了,一定要去养殖基地看看,买些藏香猪肉回来让家人品尝。”黄强说。笔者在长宁县古河镇七洞沟藏香猪养殖园看到,该养殖园四周绿意浓浓,养殖园四周连绵的群山呈黛青色,藏香猪甩着尾巴悠闲地在竹林下嬉戏、刨土。长宁县畜牧兽医局副局长刘智波说,经对各项合理化指标检验对比,藏香猪肉钙的含量比普通猪肉高出119%,在与普通猪肉的19种氨基酸中做对比,藏香猪肉有18种指标高出普通猪肉的指标。

  据长宁县古河镇党委书记黄魁介绍,藏香猪养殖基地3年前落户该镇保民村,目前已初具规模。以藏香猪为龙头,并在当地大力打造养殖旅游观光景点,力争成为该县旅游业的新亮点。藏香猪市场前景良好,将成为该镇新的经济增长点。同时,藏香猪产业将实行“公司+农户”模式做大做强,带动更多村民致富。

  “我们通过寄养方法,发展200户农户养殖藏香猪。每户寄养10头~20头,公司进行跟踪服务,统一回收。养殖户不愁销路,寄养的藏香猪由企业销售后按照比例分成。藏香猪比养殖家猪省饲料,赚的钱更多。”黄魁说,藏香猪引种古河后,长宁县非常重视其发展,还将进一步扩大养殖规模。

  据长宁县畜牧部门有关负责人介绍,藏香猪目前已列为宜宾市特色畜牧养殖项目进行培育,宜宾市已委托长宁县大力发展藏香猪养殖。长宁县植被好,低矮草丛多,草食资源丰富,生态环境佳,适合藏香猪放养。长宁同时也是生猪养殖大县,技术成熟。该县村民刘刚宏引种藏香猪得到了县政府的支持,经过驯化获得成功。下一步就是做强产业,将藏香猪的养殖融入到旅游观光中,形成川南绝无仅有的特色。该市已经将藏香猪在宜宾的发展向省里作了汇报,争取得到更多的技术资金支持。据了解,长宁藏香猪已于2013年12月初正式对外销售。除了部分留存做腊肉外,其余猪肉全部被抢购一空。

责任编辑:喻新霞  

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