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漳州生猪价格连续下跌 市场猪肉价格保持平稳

作者:佚名来源:东南网时间:2014-02-15 13:35点击:

  新年伊始,漳州生猪价格呈现持续走低的态势,近一个月的时间已跌至650元以下。但猪肉的零售价格变动则比较平稳,甚至在春节期间不升反降.

  据漳州市物价局价格监测中心监测数据显示,2月13日,漳州市平均每50公斤生猪出场价格622.5元,较上月均价665.42元下跌了42.92元,跌幅6.5%。受生猪价格下跌影响,白条肉批发价格小幅走低,2月13日,漳州平均每公斤白条肉17.2元,较上月均价下跌了13.13%。而和一个月前相比,猪肉的零售价格变动则比较平稳,甚至在春节期间出现了不升反降的现象。

  在漳州菜篮子网,记者发现,昨日市区的北桥、南山、延通、苍园、东岳、南河的6个市场猪肉价格,猪瘦肉均价为13.17元/斤,排骨为22.33元/斤,猪蹄为11.33元/斤。而1月13日,猪瘦肉、排骨、猪蹄每斤均价分别为13.17元、21.17元、11.83元。除排骨价格小幅上涨外,猪瘦肉和猪蹄价格变动不大,甚至略有下降。

  据分析,近期猪肉价格保持平稳运行的主要原因是市场供过于求。春节是猪肉的传统消费旺季,但由于养殖户集中出栏生猪,猪源充足,导致市场供大于求;同时,为应对节日消费高峰,政府冻肉投放及进口猪肉价格低廉等因素,影响我国的生猪价格。此外,中央八项规定,团体消费较往年大幅减少,酒店餐饮业不景气,导致猪肉价格下跌。

  对此,漳州市物价局价格监测中心工作人员预测,近期漳州生猪及猪肉价格仍将延续弱势运行的态势。

  

责任编辑:陈宠霞  

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