中国养猪业未来十年发展趋势

　　2.2规模化养猪有利于市场稳定

　　规模化养猪规模比较稳定。由于规模猪场投资大、转向难，猪舍设计、建设又要求满负荷均衡生产，猪群存栏及出栏量均相对均衡、稳定。规模猪场一般都是自繁自养，由于猪生产周期较长，一般不会因市场的短期波动而大幅度调整饲养规模。再说从整体及长远来看，市场盈利期总比亏损期长，只要坚持均衡生产，长期算账肯定是盈利的。另外，市场预测的复杂性也决定了规模养猪的长期均衡生产。散户就不同了，看市场好了，就一窝蜂地上，市场不好了，就一窝蜂地退出。

　　随着中国规模化养猪的发展，规模养猪逐渐占据主导地位后，中国养猪业生猪市场必然会趋于长期的合理盈利的相对稳定。

　　2.3宏观经济形势及政府有效调控政策有利于市场稳定

　　随着国内经济的高速发展，产业结构调整加快步伐。过去许多高盈利行业正在走向微利时代。近几年许多从事其他行业的企业开始进入养猪业，其中包括一些外资企业如高盛公司等。许多金融企业、房地产老板、煤老板等纷纷染指养猪业，如重庆南方集团、山西许多煤矿老板等。一些粮食及饲料企业、屠宰企业、食品企业也都延伸产业链进军养猪业，如中粮、希望、正大、雨润、双汇等集团公司。这些大企业大公司均在搞规模化养猪，促进了我国规模化养猪的进程，同时也促进了中国养猪业生猪市场的稳定。

　　这里需强调的是，过去几年乃至未来几年内，因规模养猪快速发展而增加的出栏量还抵消不了因散户退出而减少的出栏量。也可以说，规模养猪的发展速度追不上散户退出的速度。也就是说，全国养猪规模总量不会有大幅度增加，养猪市场不会出现严重的供大于求。

　　规模化养猪同时也可以在一定程度上避免生产的盲目性。规模猪场或养猪企业，在其扩充发展及生产经营的过程中具有一定的市场预测能力、生产规模适度调控能力。规模化养猪发展到一定程度---规模养猪占据主导地位，同时养猪市场达到饱和程度，整个养猪业就会自动保持规模上的稳定（例如目前的欧美、日本等）。

　　近几年，国家的一系列惠农政策，尤其是有关养猪业的优惠政策如能繁母猪补贴、生猪标准化规模养殖场(小区)建设、生猪调出大县奖励和畜牧良种补贴等扶持政策,有力地促进了规模养猪业的发展。2014年政府对于畜牧业的各种补贴及优惠政策仍将持续,而且力度会逐年加大。畜牧业尤其是养猪业仍大有可为。政府对生猪市场的调控措施也愈加有效，如《防止生猪价格过度下跌调控预案》等调控措施逐年完善，有力地促进了规模养猪业的健康发展。所有这些，有利地保障了未来十年中国养猪业市场的稳定----较长期的处于合理盈利水平的市场稳定。

　　2.4未来的生猪期货将有利于市场稳定

　　  2013年9月25日，中国证监会批准大连商品交易所上市鸡蛋期货合约，以进一步健全农产品期货品种体系，满足现货企业的实际需求，更好地服务实体经济发展。这是健全农产品期货品种体系踏出的坚实一步。我们有理由相信生猪期货也为期不远，生猪挂牌期货合约，将为稳定生猪市场做出它的贡献。

　　3.未来10年将是中国养猪业品种改良的回归期暨本土高端猪肉发展 的黄金期

　　    当前，国际上瘦肉率高、饲料报酬高、长得快的问题已经解决，我们可以引进国外先进技术及种猪；其他如肉质好、抗病性好等问题仍是国际同行尤其是中国同行所面临的共同问题，从某种角度来说，这也是我国种猪企业的发展机遇。未来十年内，种猪及其配套系的适应性（主要是抗病性好、好养）、配套系商品代的适口性（主要是肉质好、好吃）将是猪育种的主要发展方向。以杜长大或皮杜长大为主的外三元、外四元配套系未来十年内可能仍是市场主角，但其市场份额将会迅速减少，十年后市场份额有可能会降到50%以下；以国内当地民猪、黑猪、土猪、野猪为主的杂交配套系将会快速发展，十年后市场份额有可能会提高到50%以上。广东的“土猪一号”等品牌目前发展趋势看好，就是例子。随着人民生活水平的提高，尤其是为了满足中大城市高端消费居民的需求，研发高端品种猪配套系，打造高附加值的高端猪肉品牌将是未来养猪业发展的热点。（本段文字整理摘自本人发表的«中国种猪市场未来十年发展趋势»）。

　　    编后语：2011年发表的«中国养猪业未来十年发展趋势»、«中国种猪市场未来十年发展趋势»深受养猪界同行欢迎，在此表示感谢！应同行朋友要求，现整理更新一下，再次发表，希望能为同行们提供参考帮助！

李俊柱   2014.3.23再稿

中国规模化养猪咨询服务公司

总经理、养猪专家李俊柱简介

　　高级畜牧师 清华大学MBA 中国著名实力派实践型养猪专家。25年大型猪场、养猪企业管理经验，擅长养猪企业管理及大型养猪项目的策划、设计、筹建; 曾先后工作于广东温氏集团、英国PIC中国公司、北京大北农集团、南京雨润集团，先后担任过核心基地场场长、养猪（或养殖）事业部总经理等高管职务；中国畜牧业协会猪业分会一、二届常务理事；国内普遍推广应用的《规模化猪场生产管理模式》主要创始人、《规模化猪场生产管理手册》原创主编；培养出数百名规模化猪场场长（经理）等养猪人才；全国各种规模养猪会议演讲、授课百余次；在《养猪》等杂志公开发表文章百余篇；《今日养猪业》、《猪业科学》、《规模养猪》等杂志编委。现任中国规模化养猪咨询服务公司总经理\首席专家顾问；美国格理咨询、凯盛咨询、英国高临咨询等咨询机构专家顾问。

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责任编辑：陈宠霞