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国家开展猪肉收储工作稳定生猪市场

作者:朱艳来源:中国畜牧兽医报时间:2014-04-08 13:55点击:

  

  关于国家收储,自2013年12月份就开始有消息炒作,各方对此看法也是泾渭分明:一种观点认为,国家不应该收储,收储对市场起不到作用,反倒影响猪周期正常运行;另一种观点认为,国家收储初衷是好的,实质性的作用虽然不大,但是依然可以在猪价低迷时,起到给市场打一针强心剂的作用。

  2014年3月25日全国外三元生猪均价为11.10元/公斤,连续15周下跌,猪料比为4.5:1,毛猪价回到97年水平,养殖户怨声载道,求助国家进行收储之声再起。3月27日,国家开始在18个省进行猪肉收储,收储量为6.5万吨,这对当前疲软的猪价会是一针强心剂吗?

  国家开展猪肉收储工作稳定生猪市场

  为稳定生猪市场,防止生猪价格过度下跌,促进生猪生产稳定发展,日前,国家有关部门按照《缓解生猪市场价格周期性波动调控预案》的规定,启动中央储备冻猪肉收储工作,在全国多个省份同时开展收储。

  从目前情况看,我国生猪市场供大于求的状况仍将持续一段时间。建议养殖户根据市场价格变动情况,继续合理调整养殖结构。

  下一步,国家有关部门将继续密切关注生猪生产和市场价格变动,及时评估收储效果,按照预案规定,适时扩大收储规模,充分发挥政府调控和市场调节合力,着力防止生猪价格过度下跌,促进生猪市场供求尽快恢复平衡。

  猪肉收储短期内有利于市场发展

  2009年至今,记录在案的国家猪肉收储共有10次,规模一般在4万吨~10万吨之间,数量最大的一次为2009年6月,共收储29万吨。出于维持物价稳定,保护并平衡养殖户、屠宰企业的利益考虑,猪肉收储是国家干预农产品(000061)价格的重要手段。但从历史经验看,收储事件本身对猪价的影响较小。由于依靠国家调控手段增加了猪肉的“需求”,因此在收储政策出台前后,猪价会出现小幅上涨。

  但由于收储量占国内总消费量比例极低(一般为0.1%~0.2%),不能从根本上改变国内生猪、猪肉的供需形势,因此对猪价(包括生猪价格、猪肉价格)的中长期影响非常有限。仅有少数几次收储时点因正好与5月~6月猪价季节性反弹的节点重合,故产生“收储对价格有持续性刺激”的错觉。此外,若国家频繁收储托市,使养殖户对政策产生依赖,反会导致补栏量上升,不利于供需结构的改善。

责任编辑:龚胡  

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