2014年4月14日猪评：屠宰销售环节盈利水平下滑

作者：曾紫华来源：猪e网锐奇数据中心时间：2014-04-14 10:55点击:次

　　据猪e网锐奇数据监测的当地生猪报价信息统计，2014年04月14日全国各省生猪平均价格为10.66元/千克，较昨日猪价上涨0.06元/公斤，涨幅为0.57%（查猪价或报猪价尽在http://bj.zhue.com.cn，手机可直接访问）；较上周同期猪价（04月07日）上涨0.08元/公斤，涨幅为0.76%（见图1）。今日猪粮比为4.62：1，较昨日猪粮比上涨0.03，涨幅为0.63%；与上周同期猪粮比（04月07日）持平。

　　04月14日生猪市场行情与昨日震荡上扬，全国生猪价格最高地区为四川省，生猪平均价为12.33元/千克（查猪价或报猪价尽在http://bj.zhue.com.cn，手机也可直接访问），最低地区为江苏省，生猪平均价为9.98元/千克，两地区差异非常明显，全国大部分地区生猪行情震荡调整。

　　今日屠宰场生猪收购价格继续延续着上周的态势维持稳定，大型集团生猪出栏价也基本维持稳定，而山东、河南、辽宁、吉林等地屠夫小刀收购价有所回暖，说明局部地区适重猪源供应出现紧张。也正是全国不少地区出现这种现象，生猪市场成交价格也出现乱像。从各地猪肉批发市场和终端来看，目前北京批发市场瘦肉型白条肉价格在6.8-7.0元/斤，菜市场终端市场出售价格为8.5-9.0元/斤，中间环节差价1.5-2.0元/斤，不像2、3月份中间环节差价在3元/斤以上，说明屠宰-销售中间环节盈利水平随着消费水平的下滑而下滑。望养殖户继续做好饲养管理，关注疫病发展形势防止饲料霉变，及时调整存栏结构，适时出栏。