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猪市不顺 价格“跌跌不休”养猪“暴富”时代已过

作者:张维来源:三秦都市报时间:2014-04-15 11:33点击:

      年初以来,由于生猪出栏数量大幅增长与猪肉消费疲弱反差悬殊,生猪供过于求,猪价“跌跌不休”。卖猪肉的老板为低迷的行情挠头,因为亏本,养猪户面容尴尬,面对生产过剩的生猪养殖产业,有市场人士认为,当前猪市不顺,生猪养殖“暴富”时代已过,面临新一轮洗牌。

      猪肉价格“跌跌不休”步入低谷期

      记者昨日采访发现,有卖场销售的猪肉价格每斤已跌破8元,在雁塔路上一家大型超市肉食品销售专柜看到,各种不同品牌的猪肉被整齐地分割以后,摆放在货柜上,某品牌猪肉售价每斤16.5元,在同类中价格最高,但是相比于两个月前,还是便宜了1元多。货柜中,另一种品牌前腿猪肉每斤售价7.99元,后腿猪肉的售价是8.99元,算是最便宜的。与此同时记者了解到,街头、农贸市场里的猪肉销售价格基本维持在每斤10元-12.5元。

      “每年这段时间都是肉价低谷期,过完年至今一跌再跌,现在超市有的猪肉促销价格已低于8元,确实比去年年底便宜了两三元。”对于“跌跌不休”的猪肉价格,长年在建东街以卖猪肉为生的韩海波面对这样的行情直挠头。他说,很多兴平老乡都在西安干这个行当,由于猪肉下降利润太薄,大家经营举步维艰。“最大的希望就是最近猪肉价格能触底反弹。”

      一头毛猪出槽亏200多元

      记者在距离西三环不远的数家小规模生猪养殖户采访时看到,由于距离城区较近,这里每家养殖户基本靠农用车拉运残羹剩饭来喂猪,养殖规模基本在二三十头。对于养猪,曹师傅算得上“老把式”,但面对低迷的行情,他的面容露出一丝尴尬的笑。“一头猪出栏时240多斤,投入的人工、饲料、水电、防疫、看病等成本在1700元左右,现在市场毛猪的出槽行情是5-6元,不但无利可图,而且一头猪要亏 200-300元,如果要保住本,出槽价格在7-8元钱,才不会亏。”    

      产能过剩生猪生产亏损调查

      当前全省生猪养殖行业整体产能过剩,供给充裕,而春节过后居民肉类消费渐入淡季,许多养殖户反映生猪生产进入亏损状态。据陕西调查总队对周至、泾阳、临渭、榆阳、旬阳5区县15个集贸市场调查显示,3月份,市场活猪每公斤平均售价11.65元,较上月下降1.19元,降幅9.3%;猪肉每公斤平均售价22.05元,较上月下降4%。

      记者与此同时从省物价局了解到,年初以来,全省生猪出栏数量大幅增长与猪肉消费疲弱形成鲜明反差,生猪供过于求。这主要是受政策调整等因素影响,今年集团性猪肉购买量明显减少;部分生猪屠宰场、屠宰企业采取“压价逼量”策略,趁机联合压价,导致生猪价格再次下跌;气温逐渐转暖,毗邻省份生猪需求不旺;居民消费结构变化,替代品增加,市场对猪肉消费需求量萎缩。

责任编辑:龚胡  

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