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陇南文县扎实整治生猪屠宰市场秩序

作者:路永安来源:中国甘肃网-陇南日报时间:2014-04-21 14:22点击:

  据陇南日报报道,为进一步规范全县生猪屠宰行业管理秩序,确保人民群众吃上健康安全的猪肉,近日,文县召开生猪屠宰市场秩序整治专题会议,组织畜牧、农牧、工商、食药监等相关部门联合行动,在全县范围内开展生猪屠宰和肉品流通市场专项整治行动。

  文县制订并下发了《生猪屠宰市场专项治理实施方案》,明确了本次集中整治的时间、范围和具体要求,提出了突出“四个重点”、实现“一取缔、三规范、两保障”的总目标。突出“四个重点”,即对城关农贸市场,城区各类餐饮企业、学校等集体伙食单位,城乡接合部非法屠宰点,肉食品加工铺等四个重点区域进行集中整治。通过集中整治,全面取缔县城和城乡接合部的私屠滥宰点。规范定点屠宰厂生产经营行为,提高肉品质量;规范农贸市场、超市(商场)生猪产品经营行为,杜绝不合格生猪产品上市;规范餐饮企业、熟肉加工企业、机关单位、学校等集体伙食单位的肉品进购行为,建立健全台账管理和索证索票追根溯源制度。保障生猪屠宰和肉品流通市场的正常秩序,保障人民群众的食肉安全。

责任编辑:龚胡  

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