能及时把握市场‘脉搏’就能走赢养猪业这盘活棋

　　在全国猪市一片萧条，众多养殖户直呼“伤不起”的怨声载道中，在山东省威海临港经济技术开发区草庙子镇周家屯村的一个养猪场里却是别一番景致：一位年过七旬精神矍铄的老人每天都在猪场不停地忙碌着，看着渐渐长大的猪仔，老人时会露出祥和的笑容。这其中的奥妙又何在？

　　走近这位有着40多年养猪史的“养猪元老”，答案也逐渐清晰地呈现在笔者的眼前。老人叫周志贞，今年78岁，是周边小有名气的养猪能人。周志贞发展规模养猪源于一次从有关媒体上看到的，关于国家当时正在大力发展农村“十五养”农副产业的消息。于是，动了心的他便从此走上了专业化养猪的路子。为了取到养猪真经，周志贞曾带着干粮坐车到烟台一家养猪场学习养猪技能，并且一呆就是一个多月。回来后，他从银行贷款10万元，又将自己的家底和从亲朋好友那里借来的10多万元作为启动资金，使猪场由此诞生。由于周志贞善于经营，一心扑在猪场管理上，猪场效益也一个劲地向上涨。在两年的时间里，他不但将所有借款全部还上了，还稳赚了16万元。

　　“干什么就得通晓什么”。这是周志贞经商的座右铭。对此，他不仅非常注重汲取养猪知识，还坚持每天雷打不动地收看中央新闻联播以及收听收看其他有关方面的报道。前几年，随着养猪专业户的激增，周志贞敏锐地意识到，必须在众多养猪户中做到以优取胜。正当别人正在大张旗鼓地新上或膨胀养猪业时，他却将原有普通品种的母猪几乎全部处理掉，而后重新引进了格林米特杜仲母猪这一优质品种。第二年，由于养猪业“扎堆”进军市场，猪市遭遇了前所未有的“滑铁卢”，许多养殖户连本带利全“溜”进去了。然而，由于周志贞喂养的新品种猪具有肉质嫩、口感好、品质高，不仅不愁销路，还卖出了高价钱。

　　近两年，周志贞从不同渠道了解到，由于受国外大规模养猪业的肉类出口冲击，国内猪市价格将会迎来一场“严寒”。对此，他“谋定而后动”，大胆地提出了“发展生态养猪业”的想法，在猪场前建起了6个颇具规模的沼气池，用猪粪作沼气发酵原料，产生的沼气用来给猪加温和供沼气灯照明用，沼液用来给果树追肥，沼渣用来喂猪，形成完整的生态产业链。“初步约算，一头猪仅成本就可比原来省下100多块，特别是沼气产生的热量能促进猪快速成长，缩短了出栏期，另外还能减少生猪的有关病症突发。”周志贞告诉笔者，目前的猪市很不景气，生猪价格基本维持在每斤5块3毛至5块5毛之间，以一头220斤的生猪计算，大约能卖1210块，而喂养生猪1斤的普通成本在6元左右，总成本约需要1320块，所以说，按常规方法喂养，一头猪就得赔100多到200多块，养殖户根本经不起折腾。

　　“只要能及时把握市场‘脉搏’，在变中应对风险，就一定能走赢养猪业这盘‘活棋’”。说这话时，周志贞的脸上写满了信心。

责任编辑：龚胡