“虽然还在亏本，但好歹让人看到了转机。”5月3日，莱州生猪养殖户贾卫说，4月下旬以来，猪价比前几个月稍微涨了一些。市价格监测中心昨日也发布最 新监测数据，4月30日，全市生猪平均收购价格10.85元/公斤，较半个月前上涨4.93%。尽管如此，烟台猪粮比仍低于5:1，“红色警报”并未解除，养殖户要想“翻身”尚需时日。
养殖户：但愿生猪价反弹不是“昙花一现”
跌了4个多月，生猪价格终于触底反弹了。“原来还以为要一路跌到下半年呢！”看了看手中的账本，贾卫叹了口气，“生猪成本每斤6元，刨掉人工水电费，玉米占了1.1元，豆块要占1.8元，饲料平均得1.3到1.4元……不管怎么算，也是赔钱的账，希望猪价能再涨点儿吧。”
莱阳富民种猪场负责人李长训从事生猪养殖行业已经8年了，目前养了200多头生猪，李长训感慨颇深。他说，今年这情况确实反常，“往年总体来看基本是不赔的，多少能赚点儿，今年不行了，卖一头猪至少赔200，多的要赔300，不卖赔得更狠。现在猪价回升了一点儿，但愿这不是昙花一现。”
农贸市场：猪价仍在低谷徘徊
记者走访农贸市场发现，猪肉价格还是基本和4月份一样，甚至在个别农贸市场，肉价还是继续下跌。
4月30日一大早，芝罘区文化路市场的猪肉销售商林梅热情地向来买菜的市民王彬打着招呼，“大叔，现在猪肉便宜了，不多买几斤吗？”“冰箱放不下，最近也不想吃，买一斤行了。”
林梅清楚地记得，就在去年12月中下旬的时候，自己的摊位每天差不多能卖出将近400斤的猪肉，而现在，这个数字已经缩水了整整一半。“这几天猪肉价格没变化，只要别继续往下跌就行了。”林梅说。
零售商感到压力大，批发商也是如此。在宏达市场，猪肉批发商王大姐告诉记者，她干这行今年是第21个年头了，猪肉跌得这么厉害、持续时间这么长，还是第一次遇见。“最近生猪价有点涨的意思，但我们这儿还没反应。不过，就算肉价能稍微涨一点儿，也基本还是赔钱卖，只是赔得应该比前阵子少。”王大姐很是无奈。
近4个月来，猪肉价格的连续走低，让林梅和王大姐等销售、批发商叫苦不迭。2011年，烟台猪肉价格曾大幅上涨，全年平均零售价格每斤13.49元，同比涨幅高达38.5%，此后便迅速进入下跌通道。市价格监测中心副主任于明学介绍，2012年、2013年，猪肉平均价格分别为12.52元、12.43元，同比分别下降7.19%、0.72%。进入2014年，猪肉价格继续“坐滑梯”，创下近年来猪肉价格新低。
“猪肉和生猪的价格不是同步的，从生猪养殖环节作用到市场流通领域，需要一个过程。”于明学解释说，当初生猪价格开始下降的时候，猪肉价格还是保持不动的，直到生猪价降了一个月，肉价才跟着往下走。因此，如果生猪价格能继续反弹的话，再过几天猪肉价格可能就会跟着反弹了。
物价部门：养殖户仍深度亏损
烟台生猪价格在经历了4个多月的持续下跌之后，近日止跌回升，这对于养殖户及猪肉销售商来说是个好消息。据物价部门对11个县市区监测，4月30日，山东全市生猪平均收购价格10.85元/公斤，较上个监测日（4月15日）上涨4.93%。
于明学介绍，烟台生猪价格连续下降的主要原因是产能严重过剩，生猪存栏量持续高位，市场供过于求所致。为缓解生猪生产和价格的异常波动，3月27日，国家启动了中央储备冻猪肉收储工作，收储猪肉总量6.5万吨，根据相关媒体报道，第二次收储国储计划4月份已开始招标，部分地方政府也根据各自实际，启动猪肉收储应急预案，并通过相关渠道及时发布信息，引导养殖户调整生产结构，适量淘汰能繁母猪数量，减少生猪存栏量，由此带来生猪价格的小幅反弹。
从目前情况来看，烟台并未出现大范围淘汰母猪现象。建议相关部门加强对生猪养殖户的引导，适量宰杀母猪，防止过度宰杀导致生猪价格暴涨。
责任编辑：龚胡
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