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猪肉半月猛涨9%出栏价仍低于去年同期

作者:佚名来源:成都商报时间:2014-05-20 09:51点击:

  连续下跌4个多月的猪肉,在5月终于迎来了反弹,而且是吹响了“猛涨”号角。昨日,成都商报记者从省畜牧食品信息中心获悉,最新统计数据显示,四川省生猪和猪肉零售价格在5月初出现首次反弹,其中生猪价格半月上涨14%。

  然而,由于此前的深度亏损,目前的猪肉价格依然未回归去年同期水平,养殖户仍面临卖猪就亏的局面。

  一天一个价  生猪价格半月涨14%

  “瘦肉15块!怎么又涨了?”昨日上午,八里庄菜市场,市民黄女士正在挑选纯瘦肉,摊主15元/斤的报价让她大吃一惊。

  据新华社全国农产品(9.92, 0.07, 0.71%)批发价格指数显示,截至昨日下午,全国农产品批发市场猪肉均价18.15元/公斤,较上周继续小幅上涨。而在产猪大省的四川,猪肉也吹响了“猛涨”号角。省畜牧食品信息中心监测数据显示,截至5月16日,我省68个监测点生猪价格在5月初反弹后再次强劲上冲。5月第2周,四川出栏肉猪均价12.57元/公斤,较4月底半月上涨14%;猪肉零售价格20.48元/公斤,较4月底半月上涨9%。猪粮比也涨至5.07:1,接近6:1的盈亏平衡点。

  省畜牧食品信息中心分析,5月猪价回升受到多个方面的影响。一是猪价自今年初大幅下跌,使供大于求的态势略有缓解。二是正值农忙“双抢”季节,猪肉需求量增加。三是近期中央、地方各部门以及企业自身的储备需要,对猪肉的低迷价格有所刺激;四是春夏季节牛羊肉需求减缓,加之禽蛋价格稳中有升,促使猪肉消费有所增加。最后,近期美国10%的仔猪腹泻,上半年进口猪肉量远低于去年上半年,肉价就此上涨。

  并非触底反弹  多数养殖户仍然亏损

  眼下肉价上涨,但仍低于去年同期水平,对于四川的养殖户来说,卖一头猪就亏损的尴尬仍在上演。

  在蒲江县体泉村,养殖户张学辉饲养着500余头猪。“年初五块二三一斤,卖一头就亏损几百元。”张学辉说,过去4个多月来,猪肉价格直线下跌,很多养猪户都亏了钱。近两周以来,肉价突然上涨,目前卖给屠宰企业的肉猪出栏价已经涨到7元/斤,较年初每斤几乎涨了2元。然而,去年同期的出栏价却是8元/斤左右。张学辉表示,目前的出栏价基本让他不再怎么亏损了,但要想多卖钱,还得继续看猪肉接下来的走势。他估计接下来的肉价还将上涨,所以他目前正在小量售出,同时准备继续养大其他肉猪,在后几个月卖出个好价钱。

  “目前只是阶段性回升,还不能说触底反弹。”昨日,省畜牧食品信息中心钱亮向成都商报记者表示。今年年初以来,猪肉价格持续下跌,四川养殖户每卖出一头猪基本上要亏损400元左右,截至5月16日的数据,养殖户的亏损减少了130元,但大多数养殖户依然每卖出一头猪便要亏损270元左右。因此,他建议在夏季疫情来临前,养殖户应调整好猪群结构,加强生猪饲养管理,务必借助此次价格反弹将前期压栏肥猪出手,勿因惜售而造成亏损加大。对于下半年的猪肉行情,他则基本确认了回升趋势。成都商报记者 任翔

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  业内人士:猪肉价格上涨并非“国家操盘”

  根据此前某些媒体的相关报道与解读,4月中旬国家发改委召集国内屠宰行业负责人开会,此轮猪价猛涨应与此次会议有关,是“国家幕后操盘”的结果。对此,一位参会人士5月18日对《每日经济新闻》记者表示,“事实绝非如此,会议也非约谈会议,只是针对生猪价格的形势分析会”。他表示,调控的目的首先是企稳,如此猛涨绝非政府意愿,而针对前段时间的猪价持续下跌,直到3月底才发出首轮收储,且收储量只有6万多吨,由此也可以看出政府其实是希望借助市场的作用,起到淘汰生猪落后产能、促进生猪行业结构调整的目的,而非一味救市。

  事实上,往年此时已有文件或款项下发的能繁母猪补贴等政策,至今仍未出台。分析人士称,“由此能看出政府淘汰落后产能的意愿,并决心让市场起决定性作用。”

责任编辑:喻新霞  

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