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四川阿坝州藏香猪养殖产业发展迅速

作者:佚名来源:四川畜牧食品信息网时间:2014-05-23 09:30点击:

  近年来,在畜牧部门的大力引导扶持和市场需求的拉动下,我州藏香猪养殖产业发展迅速。

  (1)深入开展基础研究。州、县畜牧机构与西南科技大学生命科学与工程学院校等机构合作,开展藏香猪繁殖生长性能、肉用品质特性等测定研究工作,为藏香猪养殖产业发展打牢学术基础。

  (2)扎实抓好保种选育。正在松潘县小姓乡筹建藏香猪保种选育场,该场建成后将在进一步有效保护和科学利用我州藏香猪资源方面发挥积极作用。

  (3)延伸壮大产业链条。引导成立了九寨沟县雪域藏佳养殖科技有限公司、四川洁沃现代农业开发有限责任公司和小金县茸贡藏寨食品有限公司等藏香猪养殖龙头企业,依托“川藏高原”大品牌,打造了“茸贡藏寨”等品牌,面向中高端市场开发了干猪肉等产品,且供不应求,市场售价达每公斤200元,年产值6000万元以上。

  (4)稳步扩大养殖规模。在龙头企业和专合组织的带动下,现全州建成藏香猪规模养殖场(养殖小区)14个,有100余户专业养殖户,现全州藏香猪存栏达5万余头,其中种猪5000余头;年出栏藏香猪2万余头。(阿坝州畜牧兽医局)

  小贴士:藏香猪属肉脂兼用型地方原始品种,主要分布于我州若尔盖、黑水、马尔康、松潘、茂县、小金、九寨沟等县。藏香猪具有耐高寒、耐粗饲、抗逆性强等特点,视觉发达、听觉、嗅觉灵敏,反应迅速,奔跑能力强,成年公母猪平均体重和屠宰率分别为43公斤、40公斤和65%、64%,是我国藏民族区域极具特色的地方猪种;藏香猪脂肪含量很低,猪皮薄,肉质鲜美,营养丰富,被称为“高原之珍”;2000年,藏猪列入全国畜禽品种资源保护名录。

责任编辑:喻新霞  

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