危中藏机 南通如东积极调整应对“猪事不顺”

　　如东县马塘镇作为全国生猪养殖大镇，常年生猪存栏量达23万头，可以说，国内生猪养殖业的任何风吹草动都能在这里掀起波澜。然而，从2013年年底开始，马塘镇大大小小的养猪场在生猪市场供大于求、“惜卖心理”等因素的作用下，普遍受到不同程度的影响。马塘镇养殖户的境况究竟如何？记者对此做了调查。　　

 

　　近日，记者来到马塘镇马东村16组龚义华家，他正在猪圈里忙活着。作为从事生猪养殖行业4年多的养殖户，他有着丰富的养殖经验，但去年年底以来一路下滑的猪价还是让他始料未及。

　　龚义华养殖的三十多头猪每头都超过了300斤，按理说早就该出栏了，可龚义华无奈地说，如今卖也亏本，不卖更亏。他给记者算了一笔账，一头100公斤左右、达到出栏规格的肥猪，要消耗450公斤饲料，再加上防疫、水电等，每头猪的成本价在1300元左右，这还不包括人工费。

　　记者在采访中发现，几乎所有的养殖户都遇到了这样的问题。其实，在养殖业内有一个普遍说法，生猪养殖是赚一年，平一年，亏一年，3年下来每头猪有200元的平均利润就不错了。行情暴涨时大家以为赚得盆满钵满，却没人关注过行情低迷的时候有多少人赔得倾家荡产，今年赚的钱只是填往年的亏空而已。

　　记者了解到，一头猪从出栏到销售，需经过养殖户、生猪经纪人、生猪屠宰场、猪肉零售商、消费者等多个环节。一头猪产生的利润，大部分被生猪经纪人、生猪屠宰场、猪肉零售商这三个环节拿走了。而数量众多的养殖户们既要承担生产经营风险，又长期处于无利可图的状态。

　　那么，近期生猪价格低迷的原因到底出在哪里？马塘驻镇畜牧兽医站站长蒋明富分析说，市场上猪肉供大于求、养殖户“惜卖”心理是造成此次“猪周期”持续低谷的主要原因。此外，国家加大三公消费打击力度和双汇进口4500吨美国猪肉等消息都对市场造成不小的冲击。

　　内有产能过剩，外有进口冲击，持续亏损的状况还要持续多久？蒋明富向记者透露，从5月5日起，生猪收购的价格较之前每石上涨了20元，但今年的情况太过反常，因此他提醒广大生猪养殖户千万不要有“舍不得卖”的心理，应密切关注市场行情，及时调整生产结构，提高养猪效益。

　　51岁的如东冬芳养猪厂负责人钱拥军从事生猪养殖已经有近8年的时间了。他经历过好几轮所谓的“猪周期”，从价格的高潮到低谷，他坦言，这个过程让他积累了不少规避风险的经验。

　　尽管现在养猪业行情低迷，但钱拥军认为，肉价低，仔猪价格也不高。现在坚持补栏，万一过几个月行情好了，也不会坐失良机。最近，他刚刚进了700头仔猪，下一批打算再进1000头，猪场总栏存量将达到1800头。

　　像钱拥军这样对未来行情抱有乐观态度的养殖户在马塘镇还有不少。马塘驻镇畜牧兽医站站长蒋明富告诉记者，虽然目前行情低迷，各家养殖户亏损数目不小，但补栏仍在继续。

　　除了大量补栏之外，马塘驻镇畜牧兽医站还积极引导规模养殖户进行生猪品种改良，淘汰一批劣质母猪，优化生猪结构，积极培育长皮梅三元瘦肉型商品猪。

　　马塘镇还将自己培育的这种长皮梅三元商品猪注册了“精丰”牌商标，以品牌效应促进马塘生猪产业在竞争激烈的华东市场占据一席之地。一些小养殖户也根据市场做了相应调整，村民龚义华家一直采取自繁自养的模式，他刚刚引进了3头皮梅二元母猪取代了原先产仔量低的土二元母猪，使得仔猪品质有了明显提升，这也让龚义华对未来猪市充满信心。

责任编辑：喻新霞