石户米粉问题叉烧事件内幕:收购一头病猪仅10元

　　备受关注的南宁市石户桂林米粉店“问题叉烧”事件又有了新进展。6月5日，记者了解到，武鸣人卢某涉嫌生产、销售不符合安全标准的食品罪被南宁市兴宁区检察院批准逮捕。至此，石户米粉“问题叉烧”已有11名嫌疑人被逮捕。随着卢某的落网，鲜为人知的收购病、死猪的内幕也浮出水面……

　　    现年44岁的卢某是武鸣县罗圩镇人，租住在广西南宁-东盟经济开发区民涵农场板柏队。2011年下半年，卢某在朋友陆某家中认识前来购买病死猪肉的老板周某（该人是石户米粉“问题叉烧”嫌疑人之一，已被逮捕），发现了一条财路，于是，他偷偷和周某相互留了联系电话。随后，他开始向附近的个人养猪场收购病死猪，私宰处理好后放进冰箱，然后电话通知周某前来购买。

　　    今年1月16日傍晚，周某到卢某的出租房处，以每斤2.5元的价格购买了大约100斤的病死猪肉。让卢某万万没想到的是，第二天他就听说周某因为石户米粉“问题叉烧”事件被公安机关查获并处理了，卢某感到害怕，就收手不干了。近日，南宁市公安机关将卢某抓获归案。经审查，现有证据可以认定卢某销售病、死猪肉给周某，然后出售给他人食用，南宁市兴宁区检察院遂作出批准逮捕卢某的决定。

　　    据卢某称，他一般都是骑着摩托车，到南宁华侨投资区里建农场岜朋队、保民队等附近的养猪场收购一些因病快死的或者已经病死的猪。至于收购价那要看猪的品质来定，一般生病快死的猪，卢某就看猪的大小每头给10元-100元不等，如一头100斤左右的猪，他就给五六十元；而对已死的猪，他一般不给钱。他把收购回来的猪就在出租房后面空地上屠宰，这个地方很隐蔽，三面都有树木遮挡。然后剥皮，砍掉头、脚、内脏，全部丢在出租房后面的臭水沟里，如果看到有打针的地方也全部割掉，然后将整边猪放在冰箱内冰冻，或者屠宰分割好后转卖给他人。整个过程大约需要20分钟就可以搞好。

　　    卢某坦言，他从来没问过那些猪是因为生什么病死掉的，也不敢去办证或送相关部门检验检疫。

　　    在卢某收购病死猪的“生涯”中，有几个养猪场的老板均是受利益驱动，主动跟他联系。如卢某先后从武鸣里建开养猪场的张某那里购买过近10次的病死猪肉，最后一次是2014年1月中旬，卢某收购张某一头病母猪有100多斤；黄某在张某养猪场旁专养母猪，得知卢某的电话后，主动通知卢某来收购了八九次……

责任编辑：龚胡