徐利：小猪场也可以采用多点式养猪模式养猪

　　2014年5月18日—19日，第十二届畜牧业博览会期间，猪e网总经理王来喜对话北京育种中心副总徐利先生，就养猪育种中心的现况、SPF技术在养猪产业的应用前景、多点式养猪模式在生产中的效果等一系列问题进行了深入地采访。

　　猪e网总经理王来喜（左）对话北京育种中心副总徐利（右）

　　王来喜：众所周知，北京育种中心是国内比较大的种猪公司，不仅有法系猪，还有英系猪，关键是还有国内唯一的SPF中心，请徐总简单的介绍一下养猪中心及SPF的技术在养猪产业的应用有什么前景？

　　徐利：感谢猪e网，感谢王总。北京养猪育种中心是90年代，北京市政府和农业部共同投资兴建的，主要是以法系为主，美系为辅。经过20多年的发展，在养猪行业做了大量的工作，现在有10多个猪场，分布在北京郊区及河北各省份。SPF猪是无特定病原体的猪群，SPF猪中心是全国唯一的一家SPF猪研究中心，母猪经过病毒筛选，能够通过胎盘屏障的病毒在剖腹产之间进行实验室检测隔离掉，进行剖腹产手术后，进入猪场才能达到SPF状态。SPF猪在生产过程中，一般都是经过无菌操作环境，空气也经过过滤，也不打疫苗，确实在生产性能发挥上做的非常好，也是国内大专院校及科研院所实验的素材，SPF猪也是将来一个发展方向。包括丹麦等国外很多国家都在做SPF猪场，我国SPF猪起步有点晚，做SPF产业化有些困难，但是育种中心努力探索SPF猪的产业化。一般从（1）设备环境方面 我们有几个猪场都在做空气过滤，这是从环境上把各种病毒、细菌过滤掉；（2）实验室方面 实验室进行加快检测，只有这样才能保持SPF状态。在此基础上找一个非常好的环境、空气过滤的猪舍，就能对SPF猪进行产业化，也是育种中心将来追求的一个目标。育种中心下一步所有的猪场都要做成SPF状态，把SPF猪进行进一步推广，并把SPF猪肉进行上市，惠及全体市民，让市民吃到放心的SPF猪肉。

　　王来喜：刚才徐总提到了SPF技术，可能对于老百姓来讲可能就是一种剖腹产技术，通过这种技术对某些疾病进行净化。养猪有两大风险，一个是市场风险，一个是疾病风险。疾病方面在各个场家，包括兽药企业、动保企业、养猪企业都下了很多功夫，一般通过三个方面来净化、防止疾病、做好防疫，主要是从猪舍的建设方面、环境方面（刚才徐总提到空气过滤、实验室，特别是SPF技术）。请徐总在猪舍布局和建设方面介绍北京育种中心下属的丹玉种猪场如何运用多点式的模式，这些模式在养猪生产中有哪些好的效果？

　　徐利：多点式养猪是90年代美国发展比较快的养猪模式，育种中心2005年在全国率先在下属的丹玉猪场进行多点式的一个探索。当时猪场一共800亩地，选择三个点，有繁殖区、保育区和中大猪区，主要是隔离母仔垂直传播疾病的发生。在仔猪断奶时，在母源抗体非常高的情况下，把仔猪转走，转到一个非常好的环境中进行饲养，这样才能保证仔猪的健康状态，发挥仔猪的生产性能。通过这几年对丹玉猪场的运行和管理，生产性能非常好，真正能达到设计之初的生产水平，生产水平和生长速度都非常好，多点式在其中起了很大作用，特别是现在蓝耳病阳性场比较多，为了防止蓝耳病给猪场造成很大伤害，主要是多点式隔离饲养才能杜绝蓝耳病的发生，这也是下一步育种中心追求的一个目标。育种中心的非常老的企业，当时猪场非常小，好多企业都是90年代建的，当时建造没有做到多点式，下一步要进行多点式改造，把老猪场有的场改为繁殖场，有的改成中大猪场，这样才能提高母猪的生产性能，为母猪生产性能发挥起到更大的保障作用，建议广大网友再建猪场一定要考虑多点式的生产模式，不用这种模式猪的生产性能很难发挥出来，随时有疾病会威胁你的猪场。用多点式生产模式能够保障猪群生产性能的发挥。

　　王来喜：多点式是不是只有大规模猪场才能用，养殖100头母猪左右的小散户是不是不好操作呢？

　　徐利：按道理是，因为小猪场在规模和操作上成本比较高，但是现在我认为小猪场也非常好做，主要是可以进行批次生产，这样更适合国内散户占主体的饲养模式，2周、3周、4周或5周产仔一批，这样小猪场就可以做到全进全出，也可以做到多点式生产。如果有机会多个小猪场可以做联合，能养母猪的养母猪，能养仔猪的养仔猪，能养中大猪的养中大猪，保证生产性能的发挥，也能提高每头母猪提高生产商品猪的头数，这样把个体户的饲养水平做整体提高，批次生产也非常简单，同期发情很好做，也不会影响设备的运转，希望广大网友可以多尝试一下。

　　王来喜：徐总刚才提到一个非常好的概念，小规模猪场如何联合起来？可以分工合作，几家养猪的联合起来分工，在猪场建设方面可以做到多点式，5家和起来，某一家专门养母猪，其它育成、育肥，这样是很好的模式。

　　徐利：这样也能做到多点式，也能做到批次生产，可以做到整场的全进全出，对疾病的隔离和控制都是非常有好处的。

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