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滦南:生猪喂中药 质好价更高

作者:张洪鹏、李庆军、冯连来源:唐山劳动日报时间:2014-07-21 08:18点击:

  “你看,这些用中草药喂的猪,全身红润,发亮,抗病性强,在整个生长期不打一针,不吃一片药,一头猪光药钱就能省100多块,更主要的是比普通饲料喂养的猪一头多卖好几百呢……”滦南县鑫华畜禽养殖合作社社员梁各庄养殖户李建立向笔者介绍着中草药喂猪的感受,高兴之情溢于言表。

  滦南县鑫华畜禽养殖合作社是全国农民专业合作社示范社、河北省十佳农民专业合作社,目前拥有社员700户,辐射周边乐亭、秦皇岛等地养殖户1.9万户,直接带动农民年增收3.4亿元。为了打造合作社的拳头产品,增加产品的附加值,让群众吃上放心肉,2012年,该社引进河北省绿色养殖研究所专家杨永玉教授发明的有机饲料生产专利技术——由十几种中草药和上百种植物草粉制成的植物添加剂,再经过该社的饲料加工厂制成“特供饲料”,进行特色养殖,经过一年多的试生产,特色养殖得到蓬勃发展,目前已给50个特色养殖基地挂牌。

  合作社理事长王少华介绍,此种猪肉口感好、脂肪、胆固醇的含量很少,已经经过国家肉类食品质量监督检验中心检验,该种肉不含任何激素、镇定剂和抗生素,体内无任何药物残留,而且被称为“血管清道夫”的亚油酸的含量很高,可达14.3%,适合患心脑血管、高血压、糖尿病的人群食用,被专家誉为“保健肉”,目前市场售价在60元钱一公斤左右。

  为保证特色猪肉的质量,合作社严格市场准入制度。首先对特色猪养殖户的生产环境进行验收,环境达标的养殖场悬挂示范基地的牌匾,然后才准许养殖;对特色猪实施统一提供种苗、统一供应饲料、统一提供技术、统一发送信息、统一销售产品、统一保护价格;并且给特色猪建立“户口本”和“身份证”,实施产品溯源制,据养殖户说,就是养殖户自己想吃这种猪肉也得到专卖店去买。

  现在,合作社特地为这种特种猪肉注册了“草臻香”商标,目前草臻香猪肉的销售网络逐渐铺开,唐山地区的滦南、唐海、乐亭等地都有草臻香猪肉专卖店,北京、天津、石家庄等地的各大超市也都有该猪肉上市,北京5家专卖店正准备开业。

责任编辑:龚胡  

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