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商贩私造“白粉猪”被罚 市民发现可举报

作者: 李婉龄来源:江津日报时间:2014-07-21 13:40点击:

  昨日,记者从区畜牧兽医局获悉,我区查处了一起私造“白粉猪”的违法案件。7月18日,当事人辜某已被处5689元罚款。

  6月17日,油溪镇金刚社区猪肉个体经营户辜某,将生猪送至江津区凯灵食品有限责任公司屠宰。他正在往猪肉表皮上涂抹白色粉末时,被该公司车间工作人员李某发现。李某试图制止,两人发生争执后,辜某仍执意涂抹,李某随即上报主管部门。

  区畜牧兽医局接报后,立即对其立案调查,并前往现场,当场查获猪肉产品189.66公斤,白色粉末1.5公斤。辜某表示,“白粉”为其自制小苏打,涂抹到猪肉皮肤上,可以使猪肉皮肤色泽鲜艳、手感细嫩,增加卖相。

  最终,区畜牧兽医局根据《生猪屠宰管理条例》等法律法规,对辜某处以没收猪肉产品189.66公斤,白色粉末1.5公斤,按照3倍货值金额罚款5689.8元。

  “任何单位和个人不得对生猪或者生猪产品注水或注入其他物质,无论猪肉是否售卖,小苏打均属于添加的‘其他物质’。”该局畜禽产品质量安全监管科负责人苏家燕表示,以后将继续加大对畜禽产品质量安全监管,发现一起查处一起,确保群众“舌尖上的安全”,

责任编辑:龚胡  

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