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“姜你军”卷土重来 多地价格赶超猪肉

作者:佚名来源:财经综合报道时间:2014-07-23 09:46点击:

  据7月21日的生姜价格监控数据显示,全国的生姜价格早已“破十”,目前处于13元/公斤的水平之上;更有甚者,北京丰台区岳各庄的生姜收购价已经达到17元/公斤,高于2010年的价格。

  公开资料显示,2010年,全国生姜批发价格高涨,最高曾达16元/公斤左右,被网友调侃为“姜你军”。此后两三年,生姜价格一度在低位徘徊,但今年2月中旬以来,全国生姜价格上涨走势较为明显。

  在一些业内人士看来,这一轮生姜价格上涨,是由产量下降等问题造成的。卓创资讯分析师张敏在接受《每日经济新闻》记者采访时指出,2010年生姜价格暴涨,引发了生姜种植潮,2011年到2013年初,生姜价格一直都在低位徘徊,又导致很多姜农弃种,种植面积缩减。

  对于生姜价格何时回落,张敏认为,在今年10月份新生姜成熟后,会有所缓解。

  生姜价格赶超猪肉

  就在生姜价格涨到十年来的高点时,生猪价格却处于低点,这使得多地区出现了“生姜价格超猪肉”的现象。

  昨日(7月22日),北京新发地蔬菜批发市场的价格检测数据显示,莱州优质水洗鲜姜批发价13.4~13.6元/公斤,一般货源为12.6~12.8元/公斤;莱州优质风干鲜姜批发价为14.8~15元/公斤;昌邑优质水洗鲜姜批发价15.4元/公斤(一般货源为14.6~14.8元/公斤),优质风干鲜姜批发价为16.2~16.4元/公斤(一般货源为15.2~15.6元/公斤)。

  在山东枣庄市,该市山亭区的优质小黄姜鲜姜出窖参考价14元/公斤,中等货源为13.2~13.4元/公斤,较差货源为12.8~13元/公斤;优质大黄姜鲜姜出窖参考价为11.2~11.4元/公斤。在南方的广西柳州市,该市金秀县的姜母收购价为10元/公斤,零售价为12元~14元/公斤。

  新华社全国农副产品和农资价格行情系统的监测数据显示,2月初以来,全国生姜价格持续上涨。与2月8日相比,截至目前,生姜全国日均价上涨43.7%。目前全国生姜价格较去年同期上涨一倍多。

  而猪价格网的监控数据显示,本周全国出栏肉猪平均价格为13.12元/公斤;7月21日,瘦肉型猪的价格为13.7元/公斤左右,良杂猪的为13.2元/公斤左右。

  短期或难回落

  对于今年生姜价格居高不下的情况,张敏认为,一方面,2013年“毒生姜”事件后,生姜价格暴跌,农民种植积极性严重受挫,种植面积减少,另一方面,去年气候异常生姜单产降低,导致总体产量减少,推动价格暴涨。

  公开资料显示,山东是我国的种姜大省,2010年的生姜价格暴涨曾引发农民种姜热,直接导致2011年、2012年生姜价格走低,到了2013年,很多农民不再种姜,生姜种植面积大幅度缩小。2011年,生姜主产区山东省莱芜市的种植面积为10万亩,2013年减少到约5.9万亩。

  张敏在接受《每日经济新闻》记者采访时分析称,“去年雨水过多,姜农积极性受挫,生姜种植面积持续缩减,一些主产区种植面积甚至减少了20%以上,这导致生姜产量大幅减少。

  此外,汛期之前,农民为了防止库中进水导致生姜坏掉,都会着急出货,目前农民的库存已经降至低点。与此同时,很多经销商在汛期之前积极囤货,使得生姜需求旺盛,价格居高不下。

  记者了解到,每年上半年,市场上的生姜都是前一年的储藏品,因此去年种植量减少直接影响到今年的价格走势。

  “今年秋天新姜上市之前,这种状况很难改变。”张敏在接受记者采访时透露,在9月份之前,生姜价格还会大幅上涨,直到10月份新姜成熟,才会有所缓解。

责任编辑:龚胡  

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