“我准备将猪肉店开到国广里去”，谈及下一步的打算，胡艺瀚仍是语不惊人死不休。
今年保持现状，进行会员价推广，一直持续到明年9、10月份的传统销售旺季，顾客也将从江汉遍及整个汉口，预计发展80至100名会员。
明年三四月份，如果效益允许，将开设武昌分店，目标在武汉市内开设20至50个分店。随后脱离农贸市场，将专卖店开入武广、国广等写字楼中，摆脱实体店形式，实行家庭定制。
同时推出微信群，直播客户购买的猪肉的全部信息：这头猪多重，多大年龄，是谁饲养的，什么时间宰杀的，坐哪班飞机来的武汉，由此使得客户更加“买得放心”。
将分店开至50个之后，他将和货源地签订土地流转合同，形成养殖、销售的产业链，这个过程计划大约两年内完成。而形成养殖、销售、旅游等为一体的完整产业链则大约需要三至五年。
初期调查很必要
武汉长寿园投资有限公司执行董事李汉指出：创业初期调查是很有必要的。因为通过调查情况与自己实际情况进行对比之后才能发现问题，如果偏差很大的话，就要考虑是调查不准确，还是自己的销售环节出现了问题。
从中端入手
尝试各种渠道
李汉认为，胡艺瀚的“藏香猪”创业存在较大风险，定价为什么定在了普通猪肉的八倍，有什么依据？他表示，定价是很重要的。要考虑产品的认知度，以及创业人的人脉关系，以及市场需求，同样的还要看创业者本身，在市场上摸爬滚打很多年的和刚接触的人创业成效是不一样的。首先是猪肉要能够得到承认，有国家认证或者说有高端产品认定标志。他建议两个小伙子从中端入手，保证品质的前提下，通过与麦德龙、沃尔玛等进口超市和各种渠道尝试销售，找到产品的最终销售定位。
开发招牌菜，打开市场
李汉表示，新兴平台的销售是从原有的销售方式加上信息化的模式，这种销售方式还是需要摸索的。胡艺瀚其实可以通过供应酒店，由酒店根据这些肉开发招牌菜，打开市场。他指出，“藏香猪”项目能否成功，关键在于保证猪肉的品质，保证健康无害。创业前最好有相关行业的工作经验，注意建立人脉。
责任编辑：龚胡
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