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生姜10元一斤逼近肉价 高价仍供不应求

作者:李书厚 黎寒池来源: 柳州晚报时间:2014-08-28 15:14点击:

  在柳城县社冲乡瓜农因冬瓜滞销而愁容满面时,柳江县三都镇的众多生姜种植户却在高兴地数着钞票。原来,今年的生姜不仅价高行情好,还还供不应求,价格最高时收购价曾达到6元一斤,市场零售价更是超过10元一斤,已逼近猪肉价格。

  生姜价格历史最高仍供不应求

  26日上午,记者驱车来到柳江县三都镇。在靠近乡镇路段,即可看到沿街的每个生姜收购点内都是一片忙碌的景象:有运姜来卖的,有洗姜的,有打包装车的……

    “今年价格算不错,姜农都挣钱了。”记者随意走进一家收购点,看到刚清洗出来的生姜,白白嫩嫩的堆放在地面上,就像一座小姜山。正拿着一个小本子忙着过秤的经销商韦加正边记录边对记者说。

  韦加正说,他是三都镇龙兴村的村民,做经纪人已有10多年。他说,柳江县三都镇是我市的产姜大镇,今年生姜的市场行情比较好,收购价更是连连见涨,高的时候达6块多一斤,创了历年来收购的最高价格。尽管如此,生姜还供不应求。由于今年产量少,目前他一天只能收购一车2万多斤生姜发往广州江南批发市场,全镇每天外运的生姜总量也就10多万斤;而往年多的时候一天有三四十万斤,主要运往广州、重庆销售。 \ 姜农拿到钱开心地笑了

  韦加正说,去年的生姜收购价只有两块多钱,今年却涨到五六块,涨了一倍多。这是他收购生姜10多年来,从来没有遇到过的。他认为,价格上涨主要是市场需求大,而今年的生姜产量比往年减少了不少,并且全国如此。主要是年初的时候,姜种价格比较贵,很多姜农都减少了种植面积;另外天气也是一个因素。

  三都镇工农村石武屯的生姜种植大户韦树勤,今年种植了13亩生姜,恰好遇上生姜价格上涨,这让他挣了不少钱。他说,他今年种植的生姜前几天就全部销售完了,收购价是5.8元一斤。他种植的生姜好的有6000多斤一亩,少的也有4000多斤,平均下来一亩有二万五左右的收入。全村40户有30多户种植生姜,今年对他们来说都挣钱了。

  种姜虽得钱 但不是谁想赚就能赚

  虽然今年种生姜得钱,但韦树勤说,生姜的钱不是谁想赚就能赚的。

  韦树勤说,生姜的种植难度虽然比较大。10多年的种姜经历,让韦树勤掌握的经验和知识,有些方面比博士还厉害。原来,韦树勤去年曾和广西农科院的一名博士就生姜瘟病进行争论,该博士后来采用了的他的观点。由此可见,生姜种植的技术含量非同一般,加上今年年初姜种贵,好的姜种少,姜农不敢贸然扩大面积。这就是今年生姜产量小的原因。 \ 清洗生姜

    “如果不掌握技术,生姜一旦染上姜瘟,全部的投入将有可能变为零。”韦树勤说,每亩姜地光投入就要7000多元,而姜瘟又是一种能让整个姜田全部毁灭的传染疾病,该病目前世界上还没有根治的办法;如果染上姜瘟,不仅当年的生姜要遭殃,还会影响到第二年姜的产量。因此为了避免遇到这样的瘟病,他们的经验是,一块姜地种完一年生姜,就要隔两三年才能继续种植。期间要想继续种植生姜,只得到周边村镇去租地来种。有些村民甚至跑到北海、海南等地包地种,但同样是遇到技术问题。

     据了解,三都镇几年前也曾提出发展万亩生姜的计划,但因为技术瓶颈难以克服,每年的种植面积一直都在三四千亩左右,而且还在慢慢萎缩。因此生姜价格再高,只有攻破技术难题才能把产业做大。

  200名经纪人为农产品找销路

  三都镇农技推广站站长滕色林告诉记者,这些年来,三都的生姜、香葱等种植产业之所以能够做好,除了政府的正确引导和种植已成规模、品质有保障有关外,还与遍布各地的农业经纪人密不可分。

  滕站长说,目前三都全镇有200多名农业经纪人,主要分布在上海、重庆、广州和江浙一带,他们对市场摸得比较准,发现那个地方销路好,价格高,能够及时就组织产品运过去。 \ 清洗生姜准备过磅

  目前,三都能够形成规模的作物有香葱、生姜和四季豆,苦瓜也有不少。这些作物都是根据经纪人掌握的市场行情而加以引导种植的,并且都制定有专门的技术规程、标准等,因此,这些作物种植出来几乎都不用愁销路。这对于柳城县社冲乡滞销冬瓜种植户,有很好的借鉴作用。

责任编辑:龚胡  

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