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生姜价格贵过猪肉 生姜为什么这么贵

作者:佚名来源:羊城晚报时间:2014-08-28 15:29点击:

  自从2008年价格飞涨以来就被冠以“姜你军”称号的生姜,在2011年到2013年期间价格明显下跌。不过,沉寂了两年多之后,“姜你军”最近开始大有卷土重来的势头。羊城晚报记者昨日调查发现,广州市场的生姜价格从今年春节过后就一直高企在每公斤20元的价格水平,算起来要比肉菜市场十多块钱一斤的猪肉还卖得贵。而有批发市场方面向羊城晚报记者反映,目前生姜的价格还在一路攀升。

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  生姜价格同比涨一倍

  昨日,羊城晚报记者走访共和西路农贸市场、水均肉菜市场、东园肉菜市场等多家肉菜市场发现,市场上只有极少数的摊位在卖生姜。而在部分卖生姜的摊位,记者发现各自的售价从每公斤16元到每公斤24元不等。当问及价格怎么那么高的时候,水均肉菜市场卖本地姜的一家档主说,“现在全世界都是这个价,我们拿货过来每公斤都要18元多,没多少钱可以赚的。”不过,据多位批发商表示,今年生姜的价格同比去年增长了一倍。

  肉菜市场的价格已经这么高了,超市里的生姜价格更高。在广百百货超市标着产自广东的无公害肉姜是22元一公斤。而在永旺超市,产自广西贵州的土包子牌本地姜更是达到了22.8元500克的高价,也就是说,一小包生姜就已经要7.8元了。

  在广州市价格信息网上,大肉姜(生姜)的平均零售价格是15.95元一公斤,而它的平均批发价格是9.15元一公斤。记者还在全国农产品商务信息公开服务平台查到,广东汕头农副产品批发中心生姜的价格从去年9月份就开始逐渐上涨,从3.85元一公斤持续涨到现在的8.8元一公斤。

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  “一两生姜1块钱,一斤10块钱,有些还卖12块,吃不起了!”昨日,吴女士在盐务街农贸市场购买生姜时抱怨,这年前都没这么贵,怎么现在的价格已经蹿到十块钱?作为生活中常用的调味品,生姜1块钱一两的高价让她有些招架不住。

  市民直呼吃不起

  昨日,记者走访了市内几家大型农贸市场和超市后发现,市场上只有少数摊位在卖生姜,售价从每斤8元到12元不等。

  “以前姜才卖4块一斤,现在本地姜一斤卖到七八块,外地姜一斤居然卖到10块,有些甚至叫价12块。”正在红边门农贸市场买菜的张阿姨说。

  “现在都这么卖,我们拿货过来也贵啊,一斤六七块钱。以前卖得便宜些,销售量要好点,利润也大。如今一斤卖九块十块,大家都嫌贵,卖得不好。”红边门农贸市场的宋老板向记者抱怨,生姜暴涨的进价挤压了他们的利润空间。

  另一位摊主也表示,最近生姜都涨价了,过年那段时间批发都没这么贵,现在一下子就涨了,一斤至少要卖八块才不会亏本。

  “其实本地姜与外地姜在质量上没有实质性的区别,两者间的价差主要是因为运费,成本上高了不少。”这位摊主说,较去年相比,现在生姜的零售价翻了一倍多。

  而在盐务街某大型超市蔬菜区,记者看到,每斤生姜售价7.1元。同样的在其他大型超市,生姜平均价格也都在7元以上。

  “没想到超市的生姜也这么贵,像这种调味菜,以前才卖两三块一斤,过年时也才五块一斤,这涨得也太多了。”市民王先生说。

责任编辑:龚胡  

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