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生猪屠宰检疫大比武

作者:沈牧来源: 四川农村日报时间:2014-09-26 08:06点击:

  为深入贯彻落实 《四川省实施办法》、《动物检疫管理办法》等法律法规,进一步提高动物卫生监督执法队伍综合素质和屠宰检疫操作技能,有效控制动物疫病传播,切实保障特色畜禽食品精深加工基地质量安全,9月17日至18日,宜宾市畜牧兽医局在翠屏区举办宜宾市生猪屠宰检疫技能大比武。来自宜宾全市10个县(区)的10支代表队,省动物卫生监督所领导、市县(区)畜牧兽医局分管领导、市县(区)动监所工作人员共80余人参加了本次活动。

  比赛分为动物卫生监督理论知识考试、生猪屠宰检疫技能现场操作2个环节。参赛选手按照农业部 《生猪屠宰检疫规程》,在宜宾高金公司生猪屠宰流水线上,分头蹄部检疫及体表检查、内脏检疫、胴体检疫等3个部分实施检疫现场操作。

  经过紧张激烈的角逐,宜宾县代表队获得团体一等奖,江安县和南溪区代表队获得团体二等奖,珙县、翠屏区和高县代表队获得团体三等奖,兰英权等10名选手获得“检疫技能十佳标兵”称号。

责任编辑:龚胡  

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