双峰县：从源头抓起 确保国庆期间肉食品质量安全

　　为保障国庆节期间肉食品质量安全，让广大市民度过一个欢乐、祥和、平安的节日，双峰县畜牧水产局于9月23日至30日对“国庆”肉食品安全开展了一次从栏舍到餐桌的全程监督检查。

　　开展违禁饲料兽药的督查。组织执法人员对5家兽药、饲料经营单位、42家畜禽养殖企业使用的兽药产品、饲料、饲料添加剂及购销台帐进行了专项检查。 

　　开展肉产品瘦肉精检测。对辖区内所有规模牲畜饲养场进行一次地毯式“瘦肉精”等违禁药品抽检排查，随机抽取尿液进行检测，符合国家肉产品质量标准的生猪方可上市。 

　　规范检疫确保肉产品质量。对生猪定点屠宰场实行跟班检疫检查，禁止病猪、晚阉猪、无免疫耳标、无动物检疫合格证明的生猪入市，严把 “生猪进场”和“猪肉出场”质量关。

　　开展肉制品质量安全宣传。利用媒体、宣传栏、告知书等宣传“瘦肉精”的危害性，引导养殖场（户）严格遵守国家法律法规，严禁使用“瘦肉精”等非法添加物，实行“健康养殖、科学养殖”，确保肉及肉制品质量安全。

责任编辑：龚胡