猪头肉中加工业亚硝酸钠 扬中一无良商家被捕

　　为了让自己生产的猪头肉半成品看起来更红润有卖相，一名经营户竟在生产过程中违规添加工业亚硝酸钠。近日，扬中市检察院依法批捕了一名涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪的犯罪嫌疑人曹某。

　　曹某系四川人，在扬中销售猪头肉多年。以前他专门销售生猪头肉，今年来大部分销售者均将猪头肉煮成半熟的半成品出售。曹某为了让自己的猪头肉更好卖，也开始煮半成品出售。

　　但是他发现自己煮出来的猪头肉的色泽不如别人的红润，而且异味大。后来他听说只要在煮猪头肉的过程中加入亚硝酸钠便可去异味、增加红润的色泽。

　　4月中旬，曹某到扬中某专售化工用品的门市，购买了6瓶工业用亚硝酸钠，将工业亚硝酸钠添加到煮猪头肉的水中，加工成猪头肉半成品，并将其生产的有毒猪头肉半成品销售至扬中多家熟食店，销售金额达10余万元。今年8月，根据群众举报，曹某在其猪头肉加工点被当场查获。

　　目前，曹某因涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪被批准逮捕，此案仍在进一步侦查中。

责任编辑：龚胡