9月-10月华容县商务局对辖区定点屠宰厂进行了多次突击检查，重点检查了生产条件和环境卫生是否符合规范和标准要求，管理制度和检疫检验制度是否健全，是否存在私屠滥宰、制售病害肉、注水肉等违法行为。要求各屠宰点严把生猪进场关、屠宰关、肉品品质检验关、猪肉出场关，严格执行无害化处理制度，做到对病害猪肉“不屠宰、不转运、不出售、不加工”，实现病害肉无害化处理率100%，出厂肉品合格率100%。
责任编辑：龚胡
保障全县生猪肉安全
作者：佚名来源：商务部网站时间：2014-10-29 08:05点击:次
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