宁乡化猪福利养殖与食品安全完整产业链的构建

　　10月27日动物福利论坛的动物福利与肉品安全专场召开，来自沙龙畜牧的企业代表，就“宁乡化猪福利养殖与食品安全完整产业链的构建”作了报告。

 

　　对宁乡花猪目前的发展，他认为是再现了养猪文化史否定之否定规律，在中国，瘦肉型洋猪取代了肥肉性土猪，未来高品质瘦肉型土猪会逐步替代瘦肉型洋猪，成为猪肉主要来源。这是社会发展的必然，目前消费正日益追求风味、放心、健康。并对宁乡花猪的遗传种质及宁乡花猪福利养殖与食品安全完整产业链做了介绍，从宁乡花猪的福利养殖体系、福利屠宰体系、营销服务体系等做了分享。

 

　　图为:福寿富态的宁乡猪

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