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明年猪肉价格或将上涨

作者:潘晓泉来源:德州晚报时间:2014-11-18 08:34点击:

  来自市物价局市场价格监测结果显示,近期我市7个县市区农贸市场仔猪平均价格为每斤7.42元,较上周每斤8.25元下降10.06%;而去年同期,德州市仔猪平均价格为每斤9.93元,同比下降25.28%。记者采访我市多家生猪养殖户了解到,仔猪价格下跌,意味着养殖户为规避风险而不再补栏,到明年随着市场供求关系的变化,猪肉价格有望上涨。

  据夏津县浩伟养猪专业合作社理事长王巍介绍,目前我市生猪价格为每斤6.8元,由于养殖成本在每斤6.5元左右,所以目前的价格刚刚突破盈亏点。

  王巍告诉记者,尽管今年猪肉价格不高,但未出现往年“过山车”状况。“年初时,每斤价格为6.4元,进入4月份后,生猪价格一路下跌,最低时为每斤5.1元,这个价格相当于每卖一头猪,就需要亏本近300元。”王巍说,此后,生猪价格一路攀升,在5月份短短的十多天时间里,生猪价格每斤突破7元,并在6月份达到了7.6元,这也是今年截至目前的最高价。进入9月份之后,生猪价格又有所回落,目前稳定在每斤6.8元。

  记者从物价部门了解到,除了价格之外,受9月初北方疫病爆发导致大面积抛售影响,生猪在两个月内集中提前出栏且体重偏小。有调查显示发现,虽然10月份生猪出栏体重环比增加0.12公斤,但这是天气凉爽致生猪长速加快引起,同比下降达到1.57公斤。

  王巍介绍,养猪具有一定的周期性,市场价格由供求关系所决定。仔猪价格跌入低谷,意味着养殖户“很受伤”,为规避市场风险选择不再补栏,由于供大于求,因此仔猪价格一路下跌。

  据预测,此时补栏的仔猪到明年出栏时,由于市场整体数量减少,在供求关系的影响下,生猪价格将有所提高。另外,随着年底猪肉消费旺季到来,猪肉价格有望升高,届时生猪、仔猪价格也会水涨船高。

责任编辑:龚胡  

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