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养猪故事:成立专业合作社 规避市场风险

作者:佚名来源:延安日报时间:2014-11-29 10:19点击:

  现代农业是未来农业发展的方向,也是十八大提出的战略目标之一。近年来,延安市不断推动现代农业园区建设,新型农业也得到长足发展。从过去费时费力的粗放型养殖方式,到规模化、现代化的养殖,让人们看到了现代农业发展的美好前景。

  规避市场风险学问大

  “最近生猪价格持续走低,赔的不像样子了!”鑫源农畜有限责任公司法人孙爱红无奈地说。

  2011年,孙爱红夫妇来到富县茶坊镇大申号村郭家庄,承包了50亩地,创办起了鑫源农畜有限责任公司良种猪繁育场。经过几年的筹建,该猪场现有工作人员6人,建成4个标准化猪舍。猪场现生猪存栏1700余头,其中可以繁育的母猪306头,种猪8头。

  2012年4月,孙爱红带领周围村民成立了富县鑫源农畜专业合作社。目前,合作社已发展社员养猪户20户,存栏猪550头。孙爱红的繁育场坚持标准化养殖,严格执行畜牧业投入品的管理、出栏报检制度、无害化处理制度和休药期制度,完善建立了9种养殖档案,按照无公害畜产品质量安全的要求规范生产和管理,并于今年2月通过国家农业部无公害农产品产地认证。她还是2012年、2013年富县“标准化示范产业大户”。

  最近,孙爱红遇到了大难题。前两年持续走高的生猪价格现在却一落千丈,最低时达到每斤4元。“现存栏的1750头猪每天需要3吨的饲料,按照每吨3600元计算,每天的猪场的消耗近1万元。而一头猪从出生到出栏的生长周期大约为5个月,每头猪的投入成本都在1200元以上。除去人工工资,要想见利,只有生猪价格达到7元以上才有保障。”她算了一笔细账。

  面对危机,孙爱红打算贷款再投资建一个饲料加工厂,以降低饲料成本。设法让专业合作社的示范作用得到充分发挥,带动周围养猪业向规模化、产业化、现代化方向发展。

  现代化养殖好处说不完

  11月7日一大早,韦小军洗澡、消毒后,走进标准化育肥猪舍,按下自动送料机按钮,近2吨的饲料通过输送管道被送到4000多头猪仔们的面前。这是他每天要做的事之一。

  2012年,陕西大生产农业开发有限公司在富县牛武镇王家沟征地130亩,投资5000余万元,计划修建年出栏10万头的富县大生产省级现代农业园区。目前,该园区已建成4座共8000余平方米的标准化育肥舍,年出栏可达1万头。同时,园区还配套了消毒室、值班房、锅炉房、安全通道等附属设施。

  韦小军是畜牧兽医专业的科班生,今年9月份,他来到园区工作,成为一名饲养员。据了解,该园区建设以猪场选址、防疫检测、隔离运输、人员物资等关键点为基础,采用空气过滤净化、水帘降温、暖风机供暖等现代化温控系统,采用“全进全出”全年均衡饲养的工厂化养猪生产流程。育肥猪舍内饮水、送料、清粪等工作都由机器控制,养殖1000头猪只需要1个人。

  说起在园区的工作,韦小军觉得这是个收入高、较轻松的工作。“园区目前有3名饲养员,都是科班毕业。我们每天早晚两次给猪仔喂食,只要按下送料按钮就可以。其余的时间就是为猪仔体检,凭着所学的专业知识,及时发现猪病害并治疗,确保它们健康生长、安全出栏。”

  韦小军还告诉记者,猪仔都是一批一批饲养,每批猪都有相同年龄,或处在生命周期的同一个阶段,在同一时间离开和进入猪舍,限养在同一个猪舍里,环境完全隔开。“全进全出制度”避免了混群饲养所造成的交叉感染,减少疾病的传播,而且有充足的时间对猪舍和设备进行彻底的清洗和消毒。这种管理制度,满足了早期断奶隔离仔猪对防病系统管理和流水式均衡生产的要求。

  在猪舍外部,有两座高大的锥形饲料塔,可以容纳20吨饲料,可以满足园区现有的4000头育肥猪3天的饲料。据介绍,按照瘦肉型猪不同生长发育阶段、对营养的需要和不同品种饲料的养分,园区都采用不同的饲料配方对其进行科学饲养。

责任编辑:王妍琪  

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