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信阳市猪肉零售价整体呈上涨趋势

作者:佚名来源:河南日报时间:2014-12-03 10:04点击:

  “给我称20斤猪肉,回家做香肠!”昨日,在浉河农贸市场,市民刘女士正忙着买新鲜的猪肉。还有两个多月就要到春节了,买猪肉做腊肉、香肠是刘女士年前的“必修课”。“再等等猪肉肯定要涨价,趁着现在多买点!”刘女士说道。

  记者从市商务局获悉,8月~11月,我市猪肉市场供应量充足,猪肉价格呈现上涨态势运行。其中,鲜猪肉、五花肉价格先涨后跌,精瘦肉价格涨跌互现。根据市商务局生活必需品监测系统数据显示,8月~11月,我市猪肉价格整体涨幅达9.54%,最大涨幅为18.99%。

  据市商务局工作人员介绍,进入8月以来,我市猪肉价格整体价格上行,呈现两端跌中间涨态势,主要受原料价格上涨、市场供给偏少及气候因素的影响。“气温下降,消费者对猪肉需求进一步提高,大型超市和乡村农家院购买猪肉量增加,带动了猪肉价格的小幅度攀升。”该工作人员说道。

  随着全国各地气温明显下降,市场对于猪肉需求将逐渐增加。“上周我市市场猪肉消费开始增多,猪肉价格在原有基础上有所上涨,涨幅在2%~3%。”该工作人员说道,自进入11月中下旬以来,年底备货行情已经渐渐拉开帷幕,再加上气温逐渐降低,终端猪肉需求仍在缓慢增长中。“预计后期,我市猪肉消费量还将逐步提升,猪肉价格或将震荡上行。”该工作人员说道。

责任编辑:龚胡  

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