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半夜猪叫 黎圫两非法屠宰场被取缔

作者:张树波来源:潇湘晨报时间:2014-12-04 08:17点击:

  14台三轮车一字排开停在屋内,一旁的猪圈里10头生猪待宰,另一侧准备拔猪毛的开水已经烧得滚烫,地上堆满了动物内脏。12月3日凌晨两点,雨花区商务局组织工商、食安、公安、城管等部门上百名人员,对隐藏在黎圫街道的两家非法屠宰黑窝点进行查处。

  现场:动物内脏直接堆地上

  在雨花区黎圫街道一居民区内,到了后半夜,都会传出猪的惨叫声。附近居民称,在一些低矮民房内,隐藏了多家生猪屠宰的黑窝点。

  接到居民投诉后,12月3日凌晨两点,雨花区商务局组织工商、食安、公安、城管等上百人,对非法生猪屠宰黑窝点进行突击查处。

  在查处现场,记者注意到,这些黑窝点都是屠宰点与养猪场合在一起,臭味刺鼻。在其中一家非法黑窝点内,旁边的猪圈内养着十余头猪,地上堆放着刚屠宰生猪的内脏和屠宰工具,一旁的水管正在流水。

  在另外一家黑窝点内,室内停放着14台卖肉使用的三轮车,三轮车上摆放着案板和刀具。一旁的水缸内,盛放着刚烧开的热水。

  查处:一天销量可达上千斤

  在非法屠宰窝点内,执法人员发现大量销售账本,其中一本记载,11月15日一天猪肉的销售量有上千斤。

  在其中一家黑窝点内,工作人员称,每天到了后半夜,他们就会开工,每天可杀三四头猪,将猪屠宰后,再使用三轮车运到周边农贸市场售卖。

  在此前的暗访中,这些猪肉被送往大塘社区内农贸市场和三湘南湖大市场内,兜售猪肉的人员称,这些猪肉都是正宗土猪肉,而对于其检疫证明,自称放在家中,猪肉售价每斤在13元至14元。

  两家非法黑窝点总共有未经检验检疫的生猪20余头,销售台账若干。经询问,这些黑窝点屠宰的猪肉,大都流向周边的农贸市场,执法人员当即没收屠宰工具和20余头生猪。执法人员表示,按照规定,生猪必须要定点屠宰,这些黑窝点都是非法的,将依法予以取缔。黑窝点屠宰的生猪,没有经过检验检疫,可能存在病死猪,“暂时没发现问题猪,我们将发现一起取缔一起”。

  处罚依据

  情节严重的将追究刑事责任

  长沙市商务局行政执法支队执法人员严亮表示,《生猪屠宰管理条例》明确规定,任何非定点单位与个人都不得从事生猪屠宰活动,其中不包括农村地区个人自宰自食的。

  对违反该条例的,非定点从事屠宰生猪活动的,由商务管理部门予以取缔,没收生猪、生猪生产屠宰工具和设施及违法所得,同时处以货值金额3倍以上5倍以下的罚款;货值金额难以确定的,对单位并处10万元以上20万元以下的罚款,对个人并处5000元以上1万元以下的罚款;构成犯罪的,则会按涉嫌非法经营罪或生产销售有毒有害食品罪,依法追究刑事责任。

  消费提醒

  查“两证两章”买放心猪肉

  严亮提醒,在市场上购买新鲜猪肉时,应注意查看肉品的“两证两章”,并选择去正规农贸市场、超市、肉品专卖店购买。定点屠宰场的合格肉品均有肉品“两证两章”,即动物检疫合格证、肉品品质检验合格证,动物检疫合格印章、肉品品质检验合格印章。其中两章会在猪肉肉皮上多处印上。

  “检查证章后,还要看肉制品颜色。”严亮说,新鲜肉颜色鲜红,用手摸略有粘感;同时,鲜肉的标准是有光泽,红色均匀,脂肪洁白,外表微干或微湿润,不黏手,指压后凹陷立即恢复,具有鲜肉正常气味。

责任编辑:龚胡  

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