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贵州省防疫检疫处:买猪肉看“两章”“两证”

作者:佚名来源:贵州日报时间:2014-12-04 08:26点击:

  多彩贵州网讯 最近一段时间,"猪肉有钩虫,大家别吃"的谣言在微信、微博上不断被转发,给省内部分群众购买、食用猪肉造成了一定的心理恐慌。记者昨日从省农委获悉,为消除影响、保证生猪生产和猪肉质量安全,确保"两节"期间有效防控重大动物疫病和畜产品质量安全,省农委方面做出相关措施。

  据省农委工作人员介绍,各地要按照农业部检疫规程的要求,规范实施动物检疫工作。产地检疫环节,要推行协检员初检制度,对规模场养殖的出栏畜禽严格实行到场检疫,查验免疫档案、免疫证明、免疫标识和临床健康状况,严防未按规定实施强制免疫、免疫不合格、未佩戴标识或染疫畜禽出栏,对病害畜禽要监督责任人进行无害化处理。在屠宰检疫环节,杜绝无检疫证明、无耳标、证物不符和不健康的动物进场屠宰等。

  另外,省防疫检疫处同时提醒市民购买猪肉时,要选择正规售肉摊点,购买具有"两章"(动物检疫合格章和动物检验合格章)、"两证"(动物检疫合格证和肉品品质检验合格证)的猪肉,确保猪肉产品质量安全。

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